Каштаны. как.. и что… с ними делать???
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Существует несколько методов, КАК извлечь каштаны из их кожуры, а также множество рецептов...
---
Один из методов - это надрезать каштаны накрест и отварить, затем горячими очистить от КОЖУРЫ и тонкой ШКУРКИ внутри. Мне этот метод не очень нравится, потому что второй более "вкусный"...
---
Второй метод - это надсечь каштаны накрест и запечь их в духовке. Или на сковородке... Я и запекала каштаны в духовке... пока...
---
Пока не познакомилась с ещё одним методом - третьим, и о нём я узнала от фрау Фун, с которой разговорилась в супере, когда мы покупали каштаны, выбирая получше и покрупнее... Спасибо ей! - я не знаю, откуда женщина родом, просто думаю, что ближе к Востоку...