Острая лазанья с копченым сыром шпинатом и чесноком
Острая лазанья с копченым сыром, шпинатом и чесноком: идеальное сочетание вкусов! Используйте сливки, итальянские травы и подавайте с крекерами и орехами пекан.
Продукты
- листы лазаньи - 200 г
- сыр копченый - 400 г
- шпинат свежий - 1 большой пучок
- сливки 20% - 500 мл
- чеснок сушеный с острым перцем и травами - 2 горсти
- крекеры соленые - 2 горсти
- орехи пекан - 1 горсть
- каперсы - 1 ст.л.
- соль
- итальянские травы
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
Крекеры и орехи перемолоть в блендере в мелкую крошку.
Чеснок протушить пару минут в оливковом масле на минимальном огне.
Добавить каперсы, влить сливки, приправить итальянскими травами и немного посолить.
Довести до кипения и немного потушить на маленьком огне.соус готов.
Шпинат вымыть и мелко порвать или нарезать.
Форму обильно смазать оливковым маслом и налить немного кипяченой воды.
Листы лазаньи отвариваем до полуготовности, прежде чем выкладывать их в форму.
На дно выкладываем листы, затем половино шпината.
Далее посыпаем смесью из крекеров и орехов.
Затем добавляем тертый сыр, а сверху обильно поливаем соусом из сливок и чеснока.
Далее опять листы лазаньи, шпинат, крошка, сыр, соус.
Затем опять листы лазаньи, но теперь уже оставшийся соус, затем сыр.и сверху остатки крошки из крекера и пекана.
Жидкости должно быть много.если слегка надавить ложкой сверху на заготовку лазаньи.жидкость должна выступать.
Если вы видите что жидкости недостаточно, добавьте немного сливок или воды.
Далее ставим форму с лазаньей в разогретую духовку на 20-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 9495
Понравилось: 56
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 56)
Автор: strelec148
Создан: 27 декабря 2010, 23:53
Комментарии
28 декабря 2010, 00:03
28 декабря 2010, 00:10
28 декабря 2010, 00:11
28 декабря 2010, 00:14
28 декабря 2010, 00:18
28 декабря 2010, 00:26
28 декабря 2010, 00:27
28 декабря 2010, 00:42
28 декабря 2010, 00:50
28 декабря 2010, 00:57
28 декабря 2010, 01:00
28 декабря 2010, 01:16
28 декабря 2010, 01:27
28 декабря 2010, 01:29
28 декабря 2010, 01:37
28 декабря 2010, 02:03
28 декабря 2010, 02:10
28 декабря 2010, 02:18
28 декабря 2010, 02:19
28 декабря 2010, 02:26
28 декабря 2010, 02:40
28 декабря 2010, 03:04
28 декабря 2010, 03:24
28 декабря 2010, 03:46
28 декабря 2010, 04:25
28 декабря 2010, 05:47
28 декабря 2010, 06:03
28 декабря 2010, 12:35
28 декабря 2010, 12:47
28 декабря 2010, 12:50
28 декабря 2010, 14:03
28 декабря 2010, 20:57
28 декабря 2010, 23:16
29 декабря 2010, 11:46
02 января 2011, 15:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти