Форелька из духовки

Ингредиенты

форель свежемороженная-3 шт
соль-1 ч. лож.
остальные приправы
хмели-сунели

красная паприка
белый молотый перчик
немного сухого укропа
растительное масло -4 стол. ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбку разморозить, сполоснуть в холодной воде обсушить. Головы отрезать. Приправы с солью смешать в миске, добавить растительное масло, перемешать. Полученую кашицу нанести на рыбку с помощью кисточки, не забываем промазать и внутри рыбки.Оставить на 20 мин. мариноваться. Затем каждую форельку завернуть в кусок пекарской бумаги,сложить в противень и запечь в нагретой духовке 50 мин. при тем. 180 град.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Желаю всем Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Такая рыба очень полезная и диетическая. Можно в бумагу плеснуть ложку вина или положить мелко нарезаные овощи как лук, кабачок и т.д. Когда бумага вздувается пузырём - рыба готова, 10-12 минут. Ваша рыба переварена до убийства.

junona61

17.12.2010 20:41

Ответить

тетя маша,ну зачем так радикально....Очень вкусная рыбка со слегка хрустящей корочкой, ароматная и нежная....И никакого убийства

, если знаешь, что готовишь..., тогда дело другое, хватит и 10-12 минут, а когда покупаешь в супермаркете....Одним словом "кот в мешке"

Лучше уж по дольше,чтобы вернее было.. Всем Большое спасибо!!!

17.12.2010 20:59

555 Хочу!

17.12.2010 21:13

Вкусно!

17.12.2010 21:37

Юноночка, извини за радикальность, но я за рыбу обиделась. Я тоже покупаю в супермаркете. Эта рыба готовится на собственном пару. Она должна быть сочная, без корочки, мягкая и нежная. За 15 минут в ней будет температура 130С примерно, все подозрительные личности уже прикончены. Далее разрушаются всякие полезные элементы и теряется вкус. Рыба высыхает и текстура становится грубой.

nuna

17.12.2010 23:43

Ответить

Spasibo Yunone za vkusniy recept. A тётя машe- za o4en poleznie i nujnie soveti.

alyakeyk

18.12.2010 01:07

Ответить

Люблю форель за нежность!Очень необычный рецепт- с такой "яркой" приправой,интересно! @}--}--