Салат "польский"

Фото к рецепту: Салат  польский

Ингредиенты

  • ветчина - 500 г
  • капуста - 1/3 среднего вилка
  • морковь - 4 крупных
  • картошка - 3 крупные
  • лук - большая луковица
  • свекла - 2 среднего размера
  • майонез - 200 г
  • масло
  • уксус 3%

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1.набор продуктов: морковь, картошка, ветчина,свекла, лук, капуста, майонез, уксус 3%, масло grapeseeds oil(можно любое, но лучше не оливковое)

2. морковь натереть на корейской терке и в сковороду

3. добавить немного масла и обжарить 3-5 мин на среднем огне, до полуготовности, что бы она стала помягче. Выложить на круглое блюдо горкой.

4. свеклу натереть на корейской терке и в сковороду

5. добавить немного масла и обжарить, что бы стала чуть мягче. Посолить.Выложить горкой на блюдо.

6. картошку натереть на корейской терке, я кортошку обжаривая по одной, потому что если сразу всю положить , то она может слипнуться.

7. для обжарки картошки, масла добавить больше. Подрумянить и довести почти до готовности, посолить.Выложить на блюдо горкой.

8. я выкладываю по цветам - капуста, лук и картошка светлые, чередую их с морковко свеклой и ветчиной.

9. лук нашинковать, чем мельче тем лучше, я делаю это тоже на терке.

10. замариновать в уксусе на 10 мин, я добовляю еще 2 ст. ложки сахара. если лук получился сильно кислый, промойте водой. Но кислинка должна быть!!! Выложить на блюдо горкой.

11. капусту тонко нашинковать и выложить на блюдо, горкой.

12. ветчину нарезать соломкой и на блюдо, тоже горкой!

13. в середину выложить майонез.Смешать перед употреблением!!ПРиятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Порция большая!!!Но долго салат не задерживается!! Чаще салат делаю без повода и тогда все отправляю в большую миску и смшиваю там.

5.04.5966146739123691.039
panteracatt

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dianfedoruk

Вкусный салат, похоже делаю...555

smiga
12.12.2010 10:15

Интересный салатик!Обязательно попробую приготовить!55555555+++++++

nira60
12.12.2010 12:06

Салат не новый, называют его по разному,"Радуга"это мое первое знакомство было с этим салатиком, лет пять назад на свадьбе. Там овощи только свежие были,летом его готовили, а ваш вариант мне понравился тем, что применительно к зиме вы его переиграли с другими овощами. 55555!

ambrinna
12.12.2010 12:59

*THUMBS UP*

salamandraaaa

5 ++++++++++++++ !

hellg
12.12.2010 16:07

Да я тоже похожий делаю,Чингисхан у меня называется.У Цезаря есть похожий...Вкусный салат.

mara
12.12.2010 16:24

вкусно и полезно 5

svetkins999

Это для меня!Бум пробовать!555555555@}--}--

ле-мур

а мне нравится название "козёл в огороде":)

Inna_2107

:)Тоже знаю под названием "козёл в огороде"

Inna_2107

И вместо ветчины обжаренное мясо.:)

panteracatt

Спасибо!!Я думаю много есть вариантов салата, но я всегда встречала свежие овощи и поэтому решила выложить рецепт. А ветчину можно заменить мясом, я делела с курицей.Но мне больше нравиться с ветчиной!:)

lil-8888
13.12.2010 16:05

Хороший салат!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты