Ингредиенты

  • филе кур
  • сухарики пшеничные со вкусом сыра (на любой вкус)
  • яйца
  • любимые специи (не соленые)

Пошаговый рецепт приготовления

Филе режем кубиками 1х1 см, выкладываем в миску. К филе добавляем сухарики, слегка взбитые яйца, можно добавить зелень, чеснок. Солить не нужно, т.к. сухарики уже соленые. Яиц должно быть столько, чтобы они слегка покрывали смесь мяса и сухариков.Яйца нужны для связки, по-этому если масса густовата, можно добавить еще одно яйцо, а еще лучше пару столовых ложек майонеза. Все это должно постоять минут 20-30. Обычно сухое, после приготовления, филе кур становится необыкновенно сочным и нежным,а смешанные ингридиенты наполняются вкусами и ароматами друг друга. На раскаленную сковороду с маслом ложкой выкладываем полученный "фарш" и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Не бойтесь жарить если сухарики не размокли, это даже лучше. Котлетки-биточки можно подавать как горячими, так и холодными.

Пошаговые фото рецепта

Ленивая котлета "по-киевски": фото шаг 1Ленивая котлета "по-киевски": фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tihom2006
03.10.2007 15:43
Ответить
Кулинарыыыыыыыыы!!! Простите меня, совсем забыла про лук, меленько такой нарезанный лук. Ну, думаю, Вы бы догадались сами, ведь Вы же Кулинары!!!
skoslik
03.10.2007 15:56
Ответить
Готовила похожее блюдо. Вкусно!
federal
09.10.2007 12:34
Ответить
вот такого ещё не делала,спасибо 5
dima___luba
16.10.2007 18:00
Ответить
только причем тут котлета по киевски,да же ленивая?это называется рубленная котлета!я такие часто делаю.еще с соусом.
tihom2006
17.10.2007 11:18
Ответить
Почему "По-киевски"? Потому что напоминает по вкусу именно котлету "По-киевски". Неужели так важно название?
serg13
16.11.2007 10:12
Ответить
Неплохо!
marusja
06.02.2008 19:13
Ответить
Cпасибо!5.
tvv
19.03.2008 20:42
Ответить
Интересные такие котлетки ;) 5!
irina90-60-90
02.04.2008 17:17
Ответить
:)пять!
она.
10.06.2008 12:29
Ответить
Действительно неплохо)Такого еще не делала-спасибо за идею)
tandik@mail.ru
06.03.2009 12:30
Ответить
Отличные котлеты.5 (можно и из свинины получаются очень вкусными)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели