Куриная грудка со спагетти

Фото к рецепту: Куриная грудка со спагетти
Домашняя30 мин.8Простой
415641335

Ингредиенты

  • куриные грудки (большие) -2 шт
  • спагетти "bucatini" -500 гр.
  • сливочное масло - 50 гр.
  • перец болгарский (большие)- 2 шт
  • масло оливковое - 100 мл.
  • масляный спрей для жарки.
  • специи :базилик,розмарин,орегано,куркум,перец чили и чёрный душистый,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Грудки промыть, осушить, нарезать небольшими кусочками (как на бефстроганов).

Посыпать специями -базилик,орегано,розмарин,куркум,перец чили и чёрный душистый,соль,залить 100 мл оливкового масла и тщательно перемешать.

Дать мясу пропитаться маслом и специями около часа-двух.

У меня из-за цейтнота по времени, мясо мариновалось около 20 минут.

Болгарский перец нарезать тонкими полосками.

Начинаем жарить. Ставим на сильный огонь Вок, разогреваем его до высокой температуры, "пшикаем" чуть масляного спрея и закладываем небольшую порцию мяса и добавляем немного нарезанного перца. При постоянном помешивании содержимого и потряхивании Вока жарим около 3-4 минут.Этого достаточно, что бы мясо приготовилось и стало нежным-нежным.

Готовую порцию убираем в сторону, а в Вок закладываем очередную дозу мяса и перца.При необходимости "Пшикаем" ещё чуть-чуть масла,не допуская подгарания. И мешать -мешать всё время...

Так,постепенно обжариваем в Воке всё мясо и весь перец.

Отдельно кипятим воду, солим и после закипания закладываем спагетти и варим до готовности. Откидываем на дуршлаг и не промывая водой возвращаем в кастрюлю,где они варились, добавив 50 гр сливочного масла, и закрыв крышкой потряхиваем кастрюлю перемешивая спагетти с маслом.

Выкладываем готовые спагетти на большое блюдо, сверху добавляем готовое мясо с болгарским перцем и подаём.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 1

1. Грудки промыть, осушить, нарезать небольшими кусочками (как на бефстроганов)

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 2

2. Посыпать специями - базилик,орегано,розмарин,куркум,перец чили и чёрный душистый,соль

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 3

3.Залить 100 мл оливкового масла и тщательно перемешать. Дать мясу пропитаться маслом и специями около часа-двух.

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 4

4. Болгарский перец нарезать тонкими полосками.

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 5

5.Начинаем жарить. Ставим на сильный огонь Вок, разогреваем его до высокой температуры

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 6

6."пшикаем" чуть масляного спрея

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 7

7. закладываем небольшую порцию мяса и добавляем немного нарезанного перца. При постоянном помешивании содержимого и потряхивании Вока жарим около 3-4 минут.

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 8

8.Этого достаточно, что бы мясо приготовилось и стало нежным-нежным.

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 9

9.Готовую порцию убираем в сторону, а в Вок закладываем очередную дозу мяса и перца.При необходимости "Пшикаем" ещё чуть-чуть масла,не допуская подгарания. И мешать -мешать всё время...

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 10

10. Отдельно кипятим воду, солим

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 11

11. после закипания наливаем пару столовых ложек оливкового масла, закладываем спагетти и варим до готовности.

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 12

12Варим без крышки.Периодически помешиваем

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 13

13. Откидываем на дуршлаг и не промывая водой возвращаем в кастрюлю,где они варились, добавив 50 гр сливочного масла, и закрыв крышкой потряхиваем кастрюлю перемешивая спагетти с маслом.

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 14

14. Выкладываем готовые спагетти на большое блюдо

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 15

15. сверху добавляем готовое мясо с болгарским перцем и подаём.

Куриная грудка со спагетти: фото шаг 16

16.Приятного аппетита

Дополнительная информация

Вок позволяет очень быстро, буквально за несколько минут, довести мясо до кондиции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Inna_2107

555!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

тётя маша

Очень простой, домашний и быстрый обед.

naumovec
06.12.2010 01:04

Вкусно!

andreytsibulski

Быстрый и вкусный обед!!! Класс,555!!!*THUMBS UP*

svetkins999

Люблю такое!555555555:)

светлана65

555! Вкусно!@}--}--

chef
06.12.2010 03:24

Вкусная и сочная грудка! *THUMBS UP*

dianfedoruk

Забрала... Спасиба.5555

ooo1327
06.12.2010 11:09

До обеда еще далеко, а я уже захотела спагтти с ароматной грудкой!*YAHOO*

glaros
06.12.2010 11:38

Отлично! По-домашнему вкусно!*THUMBS UP*

bu inna
06.12.2010 12:00

давно хочу вок, блюдо отличное, по-мужски сытно и вкусно*THUMBS UP*5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты