Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с клюквой легкий или не тяжелый

Попробуйте легкий салат с клюквой: цветная капуста, брокколи и сушеная клюква с нежным майонезом. Идеально для здорового питания!

Продукты

цветная капуста - 500 г
брокколи - 500 г
клюква сушенная - 200 г
майонез -

Пошаговый способ приготовления

Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, промыть, обсущить и мелко нарезать.

Клюкву промыть, обсушить.

Смешать капусту и клюкву, заправить майонезом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

152 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10889

Понравилось: 152

Автор: panteracatt

Создан: 28 ноября 2010, 02:33

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Капусту можно брать и в других пропорциях, если любите больше брокколи , просто добавьте меньше цветной капусты. Я обычно не солю салат, чтобы не перебить сладость клюквы.

Вы овощи сырыми едите, брокколи с цветной капустой не отвариваете предварительно? Ничего лёгкого в вашем салате нет, можно заправить оливковым маслом, тогда салат получится действительно лёгким... Против майонез ничего не имею

panteracatt

28 ноября 2010, 05:55

Да, овощи сырые, не отвариваю.Вообще, когда я первый раз увидела этот салат, отнеслась очень скептически, не только к легкости, но и к продуктам. Но он себя оправдал, очень вкусный и хоть с майонезом, никакой тяжести после, не думаю, что с оливковым маслом будет так вкусно.

ирусик-88

28 ноября 2010, 07:07

Наташ,у нас на презентациях на фуршетых столах вполне обыденное дело видеть брокколи и цветную капусту сырую,разобранную на соцветия разложенную вокруг соуса типа ранчо=майонез (с добавками) Салат на любителя,сплошная польза,если ещё и майонез натуральный !5!

andreytsibulski

28 ноября 2010, 10:37

5!!!

манюша

28 ноября 2010, 12:39

Непривычны эти виды капусы в сыром виде...

koty-a

28 ноября 2010, 14:32

Салат необычный, но я все же эту капусту отварю...)

panteracatt

28 ноября 2010, 16:52

Зря, это насчет капусты, варенная не будет так хрустеть!