Морковные зразы

Фото к рецепту: Морковные зразы
Домашняя60 мин.4Простой
227381727

Ингредиенты

  • морковь- 4 шт.
  • яйцо- 1 шт.
  • манка- 4 ст.л.
  • сахар- 2 ст.л.
  • соль- 0,5 ч.л.
  • для начинки:
  • яблоко- 1 шт.
  • орехи грецкие- 3 ст.л.
  • изюм- 3 ст.л
  • сок лимона- 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Морковные зразы: фото шаг 1

1. Это основной набор продуктов, я готовила по памяти поэтому вносила изменения уже по ходу готовки:)

Морковные зразы: фото шаг 2

2. Морковь натереть на мелкой терке...

Морковные зразы: фото шаг 3

3. добавить яйцо, соль, сахар, перемешать, после чего в несколько заходов добавить манку...

Морковные зразы: фото шаг 4

4. все ещё раз хорошо вымешать, чтобы не было комков и поставить в сторону для набухания манки.

Морковные зразы: фото шаг 5

5. тем временем заняться начинкой... Изюм замочить в горячей воде

Морковные зразы: фото шаг 6

6. у яблока удалить сердцевину,очистить от кожуры и натереть на крупной терке

Морковные зразы: фото шаг 7

7. грецкие орехи положить в целофановый пакет и или в комбайн и измельчить...

Морковные зразы: фото шаг 8

8. примерно до такого состояния, главное не в крошку- орехи должны чувствоваться в начинке

Морковные зразы: фото шаг 9

9. смешать в миске яблоки, орехи и изюм. Добавить лимонный сок.

Морковные зразы: фото шаг 10

10. теперь приступим к формированию зраз... для этого на доске расстелить небольшой кусочек пищевой пленки

Морковные зразы: фото шаг 11

11. выложить на нее примерно столовую ложку с горкой морковного теста из которой сделать лепешку, на одну половину которой положить начинку, так чтобы 0.5 см от конца лепешки остались свободными.

Морковные зразы: фото шаг 12

12. и с помощью пищевой пленки сформировать котлетку

Морковные зразы: фото шаг 13

13. обвалять каждую котлетку в манке...

Морковные зразы: фото шаг 14

14. и жарить на растительном масле сначала с двух сторон до румяной корочки без крышки, а потом ещё минут 10-15 под крышкой

Морковные зразы: фото шаг 15

15. Подавать со сметаной это очень вкусно!угощайтесь!

Морковные зразы: фото шаг 16

16. и разрезик....

Дополнительная информация

очень легкие в приготовлении, полезные и вкусные зразы!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

omaya
21.11.2010 22:44

Такие вкусные зразы! Чудесная идея сделать с яблоками и изюмом! *THUMBS UP*@}--}--

mara
21.11.2010 22:52

Аппетитные 5

valentina 78

Полезные зразы!!!!555!

for_ever
22.11.2010 01:03

Очень понравились! Должно быть очень вкусно! 555555555555555*THUMBS UP*@}--}--

манюша

Полезно и вкусно!

johnny
22.11.2010 01:53

Какие аппетитные!

MissJoker

Изумительные котлетки, с вкуной и необычной начинкой))) Спрятала в копилочку на память:)

laralaram

Не только вкусно, но и полезно!

alyakeyk
22.11.2010 02:28

Вкусно-ужин и десерт вместе%)*THUMBS UP*

sweta1
22.11.2010 03:08

5,понравились!!! :)

kiara12
22.11.2010 03:21

Спасибо большое за приятные отзывы:) @}--}--

ирусик-88

*THUMBS UP*5555+++

chef
22.11.2010 05:18

Великолепная идея, а какая начинка!!! Прекрасные котлетки для деток и их родителей, полезные @}--}--

варёна

А я дурында ни разу не делала марковные котлетки или зразы... Все как то руки не доходили. На днях обязательно сваяю. Спасибо 5+5+5+@}--}--

lil-8888
22.11.2010 12:14

Отличная идея!555

i_irina
22.11.2010 13:15

Вот это вкуснотень !!! Обожаю!!!*THUMBS UP*

kiara12
23.11.2010 01:08

Спасибо Вам! *IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты