Вход | Регистрация
Фруктовый торт (который не надо печь)
Ингредиенты
- 500 г. крошки песоного печенья
- 100 г. сушёной клюквы (cranberries)
- 6 листиков желатина
- 120 г. сливочного масла
- 6 персиков (я брала консервированные)
- 50 г. апельсиновых цукатов (orangeat)
- 500 г. творога
- 250 мл. сливок
- 4 ст.л. сахара
- 1 ст.л. ванилина
- 70 г. грецких орехов
- абрикосовый конфитюр
- 1 пакетик закрепителя для сливок
Пошаговые фото рецепта
1. Перетереть печенье (я брала печень Алёнка) в крошку. Я это делала с помощью блендера.
2. Желатин залить холодной водой.
3. Сушёную клюкву залить кипятком.
4. Часть персиков перекладываем в чашу блендера. (Остальные пойдут на украшение).
5. И измельчить в пюре.
6. В творог добавить 2 ст. л. сахара, ванилин и цукаты. Всё тщательно перемешать.
7. Добавить в полученную массу персиковое пюре.
8. Крошку печенья тщательно перемешать с размягчённым сливочным маслом и клюквой.
9. Затем выложить ровным слоем в разъёмную форму для торта.
10. Миксером взбить сливки с оставшимся сахаром и закрепителем для сливок. Желатин распустить на водяной бане, прибавить к сливкам и хорошо перемешать.
11. Соединить подготовленные сливки с творожной и персиковой массой. Полученный крем перелить в форму. Торт поставить в холод на 2-3 часа.
12. Сначала я обмазала торт конфитюром и украсила орехами. Сверху положила дольки персиков и вишенку. Затем сделала полоски из конфитюра и присыпала миндалём.
13. ______
Дополнительная информация
Очень интересный тортик. Я украсила торт персиками, конфитюром, орехами, миндалем и вишенкой. В оригинальном рецепте торт украшен ещё и листиками мяты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
loch
Ответить21.11.2010 23:30
555
yulia1
Ответить21.11.2010 23:35
Очень вкусно!!! 5555
айгюшка
Ответить21.11.2010 23:58
glaros
Ответить22.11.2010 00:59
Хороший тортик!555
lorxen1
Ответить22.11.2010 02:01
симпотичный тортик 5+ , а для чего желатин? если есть закрепитель для сливок
5+ , а для чего желатин? если есть закрепитель для сливокalyakeyk
Ответить22.11.2010 02:30
555!
sweta1
Ответить22.11.2010 03:07
Da,интересный тортик!5!
chef
Ответить22.11.2010 05:15
Вкусный состав у тортика, такой фруктовый и нежный.... 
варёна
Ответить22.11.2010 09:06
М-м-м... вкуснота... такой очень "домашний" тортик... так здорово. 555+++
lil-8888
Ответить22.11.2010 12:13
Здорово!555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
