Пирожное картошка мамин

Пирожное картошка по маминому рецепту: простые печенья, сухари без наполнителей, сгущенное молоко, ванилин и какао. Вкусно и очень просто!

Пирожное картошка (мамин)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пропустить через мясорубку сухарики и печенье, залить горячим молоком, все хорошо перемешать. В другой ёмкости взбить перепелиные яйца с сахаром, постепенно вводя сгущеное молоко, затем прибавить размягченное сливочное масло. Должен получиться крем, отложить 1,5 столовые ложки этого крема для украшения. После этого продолжить взбивание, добавив 5 столовых ложек какао-порошка, коньяк и ванилин. После этого соединить массу с сухарями и печеньем с получившимся кремом. Сформировать пирожные, обвалять в оставшемся какао, украсить белым кремом (который откладывали) через уголок пакета. Поставить на 15-20 минут в морозильную камеру. Вытащить пирожное картошку и можно кушать.

Сохраняй и поделись с друзьями

215 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 25

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12098

Понравилось: 215

Создан: 21 ноября 2010, 01:11

Дополнительная информация

Если не хочется класть сырые яйца, то можно обойтись без них.

Комментарии

sveta-koolinar

21 ноября 2010, 01:57

5! А яйца обязательно перепелиные? Почему нельзя взять куриные?

lira_s

21 ноября 2010, 01:57

я первая на кортошечку вспомнилось детство

Galina

21 ноября 2010, 02:54

555

natapit

21 ноября 2010, 02:55

я. пожалуй.без яиц!555!

ильинка

21 ноября 2010, 13:42

Думаю, что яйца перепелиные взяты неслучайно. Они не подвержены сальмонеллезу. А сырые куриные все-таки представляют некоторую опасность... Никогда не видела рецептов такого пирожного с яйцами. Тоже вспоминается детство, так это было вкусно тогда - ммм! Да и сейчас не отказалась бы от такой штучки! Вкусно!

pchelmaya

21 ноября 2010, 17:23

Все верно про сальмонеллез. Только из-за этого беру перепелиные, термообработки ведь нет.

ола-ля

21 ноября 2010, 20:09

А я делаю без яиц (побаиваюсь сальмонеллеза). Позже выставлю свой рецепт, еще из детства.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 491