Торт наполеон или один шаг от императора до торта
Приготовьте восхитительный торт "Наполеон"! Один шаг от императора до торта с коржами на маргарине и кремом из молока и масла. Рецепт внутри!
Пошаговый способ приготовления
Да, да! Снова он-Наполеон!У каждой хозяйки есть свой коронный рецепт его приготовления, своя изюминка. Вот, хочу поделиться своим вариантом. Тесто для коржей я нарыла в старых-престарых ещё бабушкиных писульках( а она у нас готовила божественно, правда, образования было-всего 2 класса( род.в 1907 году). Крем же утащила с сайта Хорошей Кухни. Всем рекомендую его попробовать.Очень нежно, в меру сладко. Благодаря своей заварной структуре идеально пропитывает коржи. Водка выступает в роли своего рода повышателя хрустящести и слоистости теста. Для такого кол-ва это совсем не много, но кто сомневается, можете ограничиться 1-2 ст л. Никакого запаха, а тем более вкуса, ни водка, ни уксус не дают. Просто улучшают тесто. Коржи раскатываются и пекутся легко. Правда, есть в приготовлении один неприятный момент. После того, как торт будет собран, его нужно поставить под гнёт и забыть о нём по меньшей мере часов на 10-12, дабы он пропитался целиком и полностью. А пока это действо будет происходить, пусть вас поддерживает одна-единственная мысль-ваше терпение и труд будут вознаграждены в полной мере- ароматным, нежным, похрустывающим по краям ломтем Наполеона, который можно, спрятавшись за огромной чашкой с ароматным чаем, расслаивать на кусочки и отправлять в рот просто руками, урча от удовольствия, ну, прям, как в детстве.
ПыСы: Кто любит тортик по-жирнее, кол-во крема можно увеличить на половину.
Пошаговые фото
17 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
109 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 ноября 2010, 20:58
19 ноября 2010, 21:09
19 ноября 2010, 21:15
19 ноября 2010, 21:28
19 ноября 2010, 21:39
19 ноября 2010, 21:43
19 ноября 2010, 21:55
19 ноября 2010, 21:58
19 ноября 2010, 22:21
19 ноября 2010, 22:21
19 ноября 2010, 22:32
19 ноября 2010, 22:40
19 ноября 2010, 23:23
20 ноября 2010, 00:09
20 ноября 2010, 00:30
20 ноября 2010, 01:26
20 ноября 2010, 01:37
20 ноября 2010, 01:44
20 ноября 2010, 01:55
20 ноября 2010, 01:56
20 ноября 2010, 02:05
20 ноября 2010, 02:48
20 ноября 2010, 06:34
20 ноября 2010, 11:08
20 ноября 2010, 18:00
21 ноября 2010, 01:10
21 ноября 2010, 01:52
21 ноября 2010, 02:23
26 ноября 2010, 17:20
26 ноября 2010, 19:08
13 ноября 2014, 12:21
ТОртик получился отменным. Я сделала диаметром 30 см 10 коржей + 1 на посыпку. Крема было в самый раз. Я надида молока на 100 мл больше, а масла положила 150 гр. ТОртик получился реально мокрым :0)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти