Бараньи ребрышки с маринованными лисичками
Попробуйте бараньи ребрышки с маринованными лисичками, красными луковицами и питательной зеленью. Пряный вкус с чесноком, лимонной цедрой и кориандром.
Продукты
- бараньих ребрышек 700 г
- красные луковицы 2 шт
- чеснок 4-5 зб
- лисички маринованные 300 г
- пучок петрушки и укропа
- цедра 0,5 лимона
- щепотка кориандра
- соль
- перец красный острый
- смесь перцев из мельницы
- рас. масла 50 мл.
Пошаговый способ приготовления
Ребрышки вымыть, обсушить и разрезать.
Уложить в миску, влить половину масла, приправить солью, перцами и кориандром.
Оставить мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
Лук нарезать полукольцами. С лимона снять цедру. Чеснок нарезать на тонкие пластинки, зелень вымыть, обсушить и измельчить. Лисички промыть от рассола.
Ребрышки обжарить на разогретом масле 3-4 минуты с каждой стороны, переложить на тарелку.
На другой сковороде обжарить, в разогретом масле обжарить лук и чеснок в течении 4 минут.
Добавить лисички и цедру и готовить еще 4 минуты.
Выложить мясо в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и готовить 10 минут. Посыпать зеленью, перемешать и можно подавать.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 ноября 2010, 20:59
13 ноября 2010, 21:13
13 ноября 2010, 21:59
13 ноября 2010, 22:08
13 ноября 2010, 22:21
13 ноября 2010, 22:35
13 ноября 2010, 22:41
13 ноября 2010, 22:49
13 ноября 2010, 22:57
14 ноября 2010, 00:04
14 ноября 2010, 00:04
14 ноября 2010, 00:37
14 ноября 2010, 00:46
14 ноября 2010, 01:05
14 ноября 2010, 01:35
14 ноября 2010, 01:36
14 ноября 2010, 04:53
14 ноября 2010, 08:06
14 ноября 2010, 12:59
14 ноября 2010, 15:55
14 ноября 2010, 17:34
14 ноября 2010, 20:48
14 ноября 2010, 22:41
15 ноября 2010, 18:51
15 ноября 2010, 19:45
14 декабря 2010, 02:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти