Булочки без дрожжей но с творогом
Приготовьте невероятные булочки без дрожжей с творогом! В их составе: творог, яйцо, сливочное масло и свежий апельсин. Идеальный десерт для всей семьи!
Продукты
- творог - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 0.5 – 0.75 ст.
- размягченное сливочное масло - 50 г
- натуральный или турецкий йогурт - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сода или разрыхлитель - 1 порционный пакетик
- мука - 2.5 – 3 ст.
- кипяченная холодная вода - 10-20 капель
- желток
- сок апельсина
Пошаговый способ приготовления
В миске соединить все сухие ингредиенты. Добавить творог, яйцо, масло и йогурт.
Замесить мягкое липкое тесто (я замешиваю руками, т.к. миксером не получается). Вымешивать тесто примерно 20 минут, добавив при желании сок и цедру.
Оставить тесто на 1 час при комнатной температуре.
Застелить противень бумагой для выпечки, разогреть духовку до 180 гр.
Из готового теста формировать шарики размером с маленький мандарин. Для этого зачерпывать столовой ложкой порцию теста и скатывать его в шарик руками (можно мокрыми руками). Должно получиться порядка 16 штук. Шарики выкладываем на противень и обмазываем сверху желтком, разведенным водой.
Выпекать 25-30 минут, в зависимости от духовки, до золотистого цвета.
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19493
Понравилось: 36
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 36)
Автор: lucy in the sky
Создан: 10 ноября 2010, 16:30
Дополнительная информация
Комментарии
10 ноября 2010, 16:46
10 ноября 2010, 16:59
10 ноября 2010, 18:09
10 ноября 2010, 20:04
10 ноября 2010, 20:16
10 ноября 2010, 21:39
10 ноября 2010, 23:19
11 ноября 2010, 03:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти