Творожное печенье с фруктами и орехами
Порадуйте себя и близких нежным творожным печеньем с фруктами и орехами. Вкус сочных груш и яблок, аромат корицы и хрустящий фундук!
Продукты
- творог 150 г
- сахар 75 г
- ванильный сахар 1 ст.л.
- сливочное масло 75 г
- мука 1,5 ст.
- разрыхлитель 1/2 ст.л.
- груша (средняя) 1 шт.
- яблоко (среднее) 1 шт.
- орехи (у меня фундук) 50 г
- сахар
- корица для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Творог соединить с сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом. Растереть.
К творожной массе просеять муку с разрыхлителем.
Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
Тем временем натереть на крупной терке грушу и яблоко. Перемешать.
Измельчить (можно в крошку, можно, как у меня) орехи. При желании орехи можно предварительно очистить от кожуры.
Тесто раскатать в виде прямоугольника.
Оставив верхний край свободным (примерно 1,5 - 2 см), выложить сначала смесь фруктов, ниже - орехи.
Фруктовый слой посыпать смесью сахара и корицы. Орехи посыпать сахаром (по вкусу).
Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом.
Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 - 30 минут.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
70 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Груши и яблоки лучше брать потверже. Либо перед тем, как укладывать на тесто, отжать с них сок, чтобы рулет "не потек". Однако несмотря на то, что я об этом сразу не позаботилась, печенье получилось очень вкусное и нежное!
Комментарии
05 ноября 2010, 00:23
05 ноября 2010, 00:42
05 ноября 2010, 00:48
05 ноября 2010, 01:07
05 ноября 2010, 02:00
05 ноября 2010, 02:56
05 ноября 2010, 06:41
05 ноября 2010, 14:54
31 августа 2013, 08:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти