Творожное печенье с фруктами и орехами

Ингредиенты

  • творог 150 гр.
  • сахар 75 гр.
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • сливочное масло 75 гр.
  • мука 1,5 ст.
  • разрыхлитель 1/2 ст.л.
  • груша (средняя) 1 шт.
  • яблоко (среднее) 1 шт.
  • орехи (у меня фундук) 50 гр.
  • сахар
  • корица для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Творог соединить с сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом. Растереть.

К творожной массе просеять муку с разрыхлителем.

Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.

Тем временем натереть на крупной терке грушу и яблоко. Перемешать.

Измельчить (можно в крошку, можно, как у меня) орехи. При желании орехи можно предварительно очистить от кожуры.

Тесто раскатать в виде прямоугольника.

Оставив верхний край свободным (примерно 1,5 - 2 см), выложить сначала смесь фруктов, ниже - орехи.

Фруктовый слой посыпать смесью сахара и корицы. Орехи посыпать сахаром (по вкусу).

Свернуть тесто в рулет и нарезать на кусочки.

Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной растительным маслом.

Выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 20 - 30 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Творожное печенье с фруктами и орехами: фото шаг 1Творожное печенье с фруктами и орехами: фото шаг 2Творожное печенье с фруктами и орехами: фото шаг 3

Дополнительная информация

Груши и яблоки лучше брать потверже. Либо перед тем, как укладывать на тесто, отжать с них сок, чтобы рулет "не потек". Однако несмотря на то, что я об этом сразу не позаботилась, печенье получилось очень вкусное и нежное!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
05.11.2010 00:23
Ответить
Вкусно!@}--}--
айгюшка
05.11.2010 00:42
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
пукамун
05.11.2010 00:48
Ответить
Вкусно!5!
alyakeyk
05.11.2010 01:07
Ответить
Симпатичное и вкусное!
chef
05.11.2010 02:56
Ответить
Интересно завернули, необычная начинка для меня @}--}--
lil-8888
05.11.2010 14:54
Ответить
Вкусно!
galamel
31.08.2013 08:23
Ответить
Очень необычное печенье!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели