Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашние мюсли не просто вкусно но и очень полезно

Домашние мюсли – это вкусно и полезно! Овсяные хлопья, орехи, яичный белок, мед и сухофрукты создают идеальный завтрак. Попробуйте добавить семена для разнообразия!

Продукты

овсяные хлопья (крупные) - 500 г.
орехи - 200 г. (любые по вашему вкусу)
яичный белок - 2 шт.
мед - 150 г.
кленовый сироп или густой сахарный - 50 мл.
корица молотая - 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
оливковое масло - 70 мл (можно заменить рафинированным растительным)
сухофрукты - 100 г. (любые по вашему вкусу)
факультативно можно добавить семена льна, подсолнечника, кунжут
в исходном рецепте было 3 белка и 200 г меда, без сиропа.

Пошаговый способ приготовления

Овсяные хлопья нужно брать крупные, хорошего качества. У нас геркулес крупнее, чем хлопья.

Крупно порубить орехи.

Белки взбить с солью в мягкую пену.

Добавляем корицу, мед, кленовый сироп и оливковое масло, хорошо перемешать.

Смешиваем хлопья с орехами, добавляем медово-яичную массу.

Хорошо перемешиваем, чтобы она обволокла все хлопья и орехи.

Разогреваем духовку до 180 С.

Кладем смесь на противень(маслом не смазываем) и ставим в духовку.

Держим около 15 минут, затем вынимаем и перемешиваем.

Снова отправляем в духовку минут на 10-15, пока хлопья не приобретут золотистый цвет.

Дать хлопьям полностью остыть. Если остывают на противне, то периодически перемешивать.

Пока хлопья остывают, порежем сухофрукты. Клюкву, вишню изюм оставляем как есть.

Готовые хлопья смешиваем с сухофруктами.

Едим, заливая молоком, соком или йогуртом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19338

Понравилось: 35

Автор: linden2003

Создан: 29 октября 2010, 09:22

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Получаются очень вкусные и сытные мюсли. Мы их начали есть еще горячими. Хранить в закрытой емкости, но уверенна они у вас долго лежать не будут. Для тех, кого интересует что дешевле - приготовить самим или покупные... У нас в магазинах хлопья Fitness с фундуком стоят 120 рублей за 500г. Я же потратила не более 200 рублей, с учетом что покупала фундук, миндаль, вяленые вишню и клюкву.

да тут, я и не претендовала на авторство. Приготовила, понравилось, решила поделиться. Могу сказать - по оригиналу получится очень сладко, потому как я уменьшила некоторые ингредиенты и то получилось сладковато.

andreytsibulski

29 октября 2010, 11:02

Класс,555!!!

chef cook

29 октября 2010, 12:55

linden2003

29 октября 2010, 14:07

видела я ваш рецепт и ранее, но у меня к вам вопрос - вы их просто заливаете молоком и едите? Я такое есть не буду точно, даже если залить горячим молоком. А тут уже готовые хлопья, их не надо будет еще термически обрабатывать. А для того, чтобы они не высохли в духовке их надо чем-то пропитать. Да и никто вас не заставляет съесть целую тарелку, мне хватило 4 ложки для сытного завтрака.

mara

29 октября 2010, 14:24

Вкусно и полезно 5

кулина-рочка

29 октября 2010, 15:52

Для меня рецепт перегружен жиром, проще и полезнее каша из геркулеса с сухофруктами или фруктами.

пукамун

29 октября 2010, 16:03

Полезно и очень вкусно! Браво!5!

alyakeyk

29 октября 2010, 16:16

В мюслях,я профан!5!

наталия владимировна

29 октября 2010, 18:34

В любом случае лучше чем магазинные, там еще неизвестно что натолкают.

antea

29 октября 2010, 19:13

Интересный рецепт.5!

krakazuka

29 октября 2010, 19:16

linden2003, вы знаете, я не одна ем мюсли просто залив их молоком или соком... Так делают все! Просто можно регулировать их состояние с помощью времени и температуры жидкости... Попробуйте настоять мюсли минут 10-15 и они приобретут совсем другой вкус! Не подумайте, что я к вам цепляюсь... Просто выражаю именно СВОЕ мнение...

linden2003

29 октября 2010, 19:28

krakazuka, пожалуйста, не говорите за всех. Пробовала я так, не мое это, совсем не мое. И дома у меня такое есть не будут, знаю точно, проходили! И кашу по утрам не заставишь есть, а это с удовольствием.

johnny

29 октября 2010, 19:40

Забрала на пробу.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 445