Ингредиенты

  • рассол (маринада) - 350 мл.
  • растительное масло - 350 мл.
  • сахар - 180 гр.
  • мед - 3 ст.л.
  • сода гашеная уксусом - 1 чайн. ложка
  • овсяные хлопья - 3 ст.
  • мука - примерно 4 ст.
  • изюм (мак, орехи, шоколад.)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замесить тесто из масла, рассола (сегодня использовала маринад от помидор), меда, сахара, хлопьев, муки и соды.

2. Добавить изюм (орехи, мак…). Тесто будет слегка прилипать к рукам.

3. Выложить на смазанный маслом противень (силиконовый коврик) сформированный (влажными руками) «шарики».

4. Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке 8-10 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Пошаговые фото рецепта

Овсяное печенье на рассоле: фото шаг 1Овсяное печенье на рассоле: фото шаг 2Овсяное печенье на рассоле: фото шаг 3

Дополнительная информация

На сайте есть рецепты выпечки на рассоле, но вариантов с овсянкой я не нашла. Если ошибаюсь, прошу прощения. Печенье на рассоле очень нравится нашей семье (выпекаю уже очень много лет), и такой вариант овсяно-медовый нам тоже очень понравился!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
26.10.2010 23:58
Ответить
мне понравились печенья...:*
пукамун
27.10.2010 00:00
Ответить
Хорошие печеньки! 5!:)
Ирина 211978
27.10.2010 00:22
Ответить
Тоже люблю на рассоле печь, с овсянкой не пробовала! 555!
naumovec
27.10.2010 00:29
Ответить
*THUMBS UP*
johnny
27.10.2010 00:30
Ответить
Вот это и будет моей следующей выпечкой, как раз огурчики заканчиваются! :)
johnny
27.10.2010 00:32
Ответить
А разве сода рассолом не гасится?
gloria2
27.10.2010 00:32
Ответить
Хорошее печенье,только оно нельзя сказать из ничего,и мед,и орешки и тд и тп.555
ambrinna
27.10.2010 00:38
Ответить
Лю выпечку на рассоле!! Классные печенюхи!!!55555O<img src=" />
mellorn
27.10.2010 00:42
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
mellorn
27.10.2010 00:43
Ответить
johnny, честно говоря не знаю (с химией у меня не очень). Просто в оригинальном рецепте (журнал "Крестьянка" 90 годов), было написано: "сода гашеная уксусом". Я так и делаю.
johnny
27.10.2010 00:51
Ответить
Я как-то делала печеньки по рецепту Натальи (nathalya), у неё сода гасилась в рассоле. С тех пор так и делаю. Поэтому я и удивилась, что в этом рецепте соду ещё надо гасить. Я тоже не химик, но сода с рассолом шипит. :)
lillit1
27.10.2010 00:56
Ответить
инетересный рецептик! много встречала рецептов выпечки с рассолом, но пробовать как то не рискую... какой вкус рассол дает печенью?
mellorn
27.10.2010 01:07
Ответить
lillit1, очень тяжело объяснить. Если и остаетс, что-то от рассола, то это еле уловимо. Сегодня добавила мед и вкус был медовый. Кого-бы не угощала печеньем на рассоле, никто не угадывал. Кстати, мне даже маринады нравятся больше, чем рассол.
Ответить
Очень нравятся;)55555
lillit1
27.10.2010 01:09
Ответить
спасибо за ответ!@}--}--
манюша
27.10.2010 01:35
Ответить
Уговорила, попробую! 5555
alyakeyk
27.10.2010 01:48
Ответить
Никогда не пробовала выпечку на рассоле!!!*DONT_KNOW*замечательные печеньки*THUMBS UP*
малурияна1978
27.10.2010 02:42
Ответить
отлично 555555555555
mama tasi
27.10.2010 04:52
Ответить
Пекла печенье на рассоле в глубоком детстве, признаюсь честно, мне не понравилось :( надо попробовать приготовить по Вашему рецепту! Спасибо, 5.
chef
27.10.2010 05:53
Ответить
Машенька, много раз слышала про выпечку на рассоле, но так и не решилась. Необычно как! @}--}--
sigma002
27.10.2010 16:17
Ответить
Маша,отличный рецепт! Скоро пригодится.:)555555555
lil-8888
27.10.2010 18:40
Ответить
Вкусное печенье!
Inna_2107
27.10.2010 23:01
Ответить
Вкусное печенье!!!
ильинка
28.10.2010 00:34
Ответить
Увидела рецепт и поняла: мое! Уже пеку! Только мне кажется, что у меня печеньки (судя по форме) получатся более плотные). Скажите, у вас овсяные хлопья были какие? Быстрорастворимые или обычные, которые варят? У меня обычные, которые не за 3 мин. варятся... Хотя чуть-чуть подожду,и напишу, что получилось. Мне кажется, будет вкусно!
strelec148
28.10.2010 00:47
Ответить
тоже слушу много лет об этой выпечке, но решится как и Наташа не в силах...5 за новый рассольный рецепт! :)
mellorn
28.10.2010 01:29
Ответить
Ильинка, большое спасибо за фотоотчет!!!! У вас очень аппетитные печенюшки!!!!!!!!!! Очень рада, что рецепт вам понавился. Добавки можно делать всевозможные (простор для творчества). поэтому колличество сахара варьируется по вкусу. Хлопья я использую "Ясно солнышка"№3, это самый мелкий помол (дома небыло других).
johnny
28.10.2010 13:32
Ответить
Спасибо, Машенька, очень вкусное печенье! Несмотря на то, что я забыла положить в него какие-либо добавки. После комментария Ильинки я уменьшила количество сахара вдвое и получилось самое то. :) К сожалению, фотик сломался, не смогу вставить фотоотчёт. :) Рецепт забираю в свой блокнот. Ещё раз спасибо! @}--}--
ильинка
28.10.2010 22:37
Ответить
Вот оно что! А у меня-то как раз не было мелкого помола, положила, что было (то есть обычные хлопья, крупные!) Но очень довольна я получившимся! Печенье - супер, с утра с кофе отлично просто! К тому же оно совершенно постное, я в среду и в пятницу не употребляю другую пищу, поэтому для завтрака - самое оно! Спасибо еще раз! Кстати, муж был доволен. В основном-то для него старалась! А сахар уменьшить в другой раз - не проблема!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели