Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овсяное печенье на рассоле

Попробуйте овсяное печенье на рассоле с растительным маслом, медом, изюмом и овсяными хлопьями. Идеальный рецепт для сладкого удовольствия!

Продукты

рассол (маринада) - 350 мл
растительное масло - 350 мл
сахар - 180 г
мед - 3 ст.л.
сода гашеная уксусом - 1 чайн. ложка
овсяные хлопья - 3 ст.
мука - примерно 4 ст.
изюм (мак, орехи, шоколад.)

Пошаговый способ приготовления

1. Замесить тесто из масла, рассола (сегодня использовала маринад от помидор), меда, сахара, хлопьев, муки и соды.

2. Добавить изюм (орехи, мак.). Тесто будет слегка прилипать к рукам.

3. Выложить на смазанный маслом противень (силиконовый коврик) сформированный (влажными руками) «шарики».

4. Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке 8-10 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 92409

Понравилось: 39

Автор: mellorn

Создан: 26 октября 2010, 23:45

Каталоги: Выпечка Овсяное печенье Печенье Печенье на рассоле

Дополнительная информация

На сайте есть рецепты выпечки на рассоле, но вариантов с овсянкой я не нашла. Если ошибаюсь, прошу прощения. Печенье на рассоле очень нравится нашей семье (выпекаю уже очень много лет), и такой вариант овсяно-медовый нам тоже очень понравился!

Я как-то делала печеньки по рецепту Натальи (nathalya), у неё сода гасилась в рассоле. С тех пор так и делаю. Поэтому я и удивилась, что в этом рецепте соду ещё надо гасить. Я тоже не химик, но сода с рассолом шипит.

lillit1

27 октября 2010, 00:56

инетересный рецептик! много встречала рецептов выпечки с рассолом, но пробовать как то не рискую... какой вкус рассол дает печенью?

mellorn

27 октября 2010, 01:07

lillit1, очень тяжело объяснить. Если и остаетс, что-то от рассола, то это еле уловимо. Сегодня добавила мед и вкус был медовый. Кого-бы не угощала печеньем на рассоле, никто не угадывал. Кстати, мне даже маринады нравятся больше, чем рассол.

маркиза @нгелов

27 октября 2010, 01:09

Очень нравятся 55555

lillit1

27 октября 2010, 01:09

спасибо за ответ!

манюша

27 октября 2010, 01:35

Уговорила, попробую! 5555

alyakeyk

27 октября 2010, 01:48

Никогда не пробовала выпечку на рассоле!!! замечательные печеньки

малурияна1978

27 октября 2010, 02:42

отлично 555555555555

mama tasi

27 октября 2010, 04:52

Пекла печенье на рассоле в глубоком детстве, признаюсь честно, мне не понравилось надо попробовать приготовить по Вашему рецепту! Спасибо, 5.

chef

27 октября 2010, 05:53

Машенька, много раз слышала про выпечку на рассоле, но так и не решилась. Необычно как!

sigma002

27 октября 2010, 16:17

Маша,отличный рецепт! Скоро пригодится. 555555555

lil-8888

27 октября 2010, 18:40

Вкусное печенье!

Inna_2107

27 октября 2010, 23:01

Вкусное печенье!!!

ильинка

28 октября 2010, 00:34

Увидела рецепт и поняла: мое! Уже пеку! Только мне кажется, что у меня печеньки (судя по форме) получатся более плотные). Скажите, у вас овсяные хлопья были какие? Быстрорастворимые или обычные, которые варят? У меня обычные, которые не за 3 мин. варятся... Хотя чуть-чуть подожду,и напишу, что получилось. Мне кажется, будет вкусно!

strelec148

28 октября 2010, 00:47

тоже слушу много лет об этой выпечке, но решится как и Наташа не в силах...5 за новый рассольный рецепт!

mellorn

28 октября 2010, 01:29

Ильинка, большое спасибо за фотоотчет!!!! У вас очень аппетитные печенюшки!!!!!!!!!! Очень рада, что рецепт вам понавился. Добавки можно делать всевозможные (простор для творчества). поэтому колличество сахара варьируется по вкусу. Хлопья я использую "Ясно солнышка"№3, это самый мелкий помол (дома небыло других).

johnny

28 октября 2010, 13:32

Спасибо, Машенька, очень вкусное печенье! Несмотря на то, что я забыла положить в него какие-либо добавки. После комментария Ильинки я уменьшила количество сахара вдвое и получилось самое то. К сожалению, фотик сломался, не смогу вставить фотоотчёт. Рецепт забираю в свой блокнот. Ещё раз спасибо!

ильинка

28 октября 2010, 22:37

Вот оно что! А у меня-то как раз не было мелкого помола, положила, что было (то есть обычные хлопья, крупные!) Но очень довольна я получившимся! Печенье - супер, с утра с кофе отлично просто! К тому же оно совершенно постное, я в среду и в пятницу не употребляю другую пищу, поэтому для завтрака - самое оно! Спасибо еще раз! Кстати, муж был доволен. В основном-то для него старалась! А сахар уменьшить в другой раз - не проблема!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 603