Овсяное печенье на рассоле

Фото к рецепту: Овсяное печенье на рассоле
ДомашняяПростой
773112837

Ингредиенты

  • рассол (маринада) - 350 мл.
  • растительное масло - 350 мл.
  • сахар - 180 гр.
  • мед - 3 ст.л.
  • сода гашеная уксусом - 1 чайн. ложка
  • овсяные хлопья - 3 ст.
  • мука - примерно 4 ст.
  • изюм (мак, орехи, шоколад.)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замесить тесто из масла, рассола (сегодня использовала маринад от помидор), меда, сахара, хлопьев, муки и соды.

2. Добавить изюм (орехи, мак…). Тесто будет слегка прилипать к рукам.

3. Выложить на смазанный маслом противень (силиконовый коврик) сформированный (влажными руками) «шарики».

4. Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке 8-10 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Пошаговые фото рецепта

Овсяное печенье на рассоле: фото шаг 1
Овсяное печенье на рассоле: фото шаг 2
Овсяное печенье на рассоле: фото шаг 3

Дополнительная информация

На сайте есть рецепты выпечки на рассоле, но вариантов с овсянкой я не нашла. Если ошибаюсь, прошу прощения. Печенье на рассоле очень нравится нашей семье (выпекаю уже очень много лет), и такой вариант овсяно-медовый нам тоже очень понравился!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

мне понравились печенья...:*

пукамун

Хорошие печеньки! 5!:)

Ирина 211978

Тоже люблю на рассоле печь, с овсянкой не пробовала! 555!

naumovec
27.10.2010 00:29

*THUMBS UP*

johnny
27.10.2010 00:30

Вот это и будет моей следующей выпечкой, как раз огурчики заканчиваются! :)

johnny
27.10.2010 00:32

А разве сода рассолом не гасится?

gloria2
27.10.2010 00:32

Хорошее печенье,только оно нельзя сказать из ничего,и мед,и орешки и тд и тп.555

ambrinna
27.10.2010 00:38

Лю выпечку на рассоле!! Классные печенюхи!!!55555O<img src=" />

mellorn
27.10.2010 00:42

*(Комментарий удален пользователем)*

mellorn
27.10.2010 00:43

johnny, честно говоря не знаю (с химией у меня не очень). Просто в оригинальном рецепте (журнал "Крестьянка" 90 годов), было написано: "сода гашеная уксусом". Я так и делаю.

johnny
27.10.2010 00:51

Я как-то делала печеньки по рецепту Натальи (nathalya), у неё сода гасилась в рассоле. С тех пор так и делаю. Поэтому я и удивилась, что в этом рецепте соду ещё надо гасить. Я тоже не химик, но сода с рассолом шипит. :)

lillit1
27.10.2010 00:56

инетересный рецептик! много встречала рецептов выпечки с рассолом, но пробовать как то не рискую... какой вкус рассол дает печенью?

mellorn
27.10.2010 01:07

lillit1, очень тяжело объяснить. Если и остаетс, что-то от рассола, то это еле уловимо. Сегодня добавила мед и вкус был медовый. Кого-бы не угощала печеньем на рассоле, никто не угадывал. Кстати, мне даже маринады нравятся больше, чем рассол.

маркиза @нгелов

Очень нравятся;)55555

lillit1
27.10.2010 01:09

спасибо за ответ!@}--}--

манюша

Уговорила, попробую! 5555

alyakeyk
27.10.2010 01:48

Никогда не пробовала выпечку на рассоле!!!*DONT_KNOW*замечательные печеньки*THUMBS UP*

малурияна1978

отлично 555555555555

mama tasi

Пекла печенье на рассоле в глубоком детстве, признаюсь честно, мне не понравилось :( надо попробовать приготовить по Вашему рецепту! Спасибо, 5.

chef
27.10.2010 05:53

Машенька, много раз слышала про выпечку на рассоле, но так и не решилась. Необычно как! @}--}--

sigma002
27.10.2010 16:17

Маша,отличный рецепт! Скоро пригодится.:)555555555

lil-8888
27.10.2010 18:40

Вкусное печенье!

Inna_2107

Вкусное печенье!!!

ильинка

Увидела рецепт и поняла: мое! Уже пеку! Только мне кажется, что у меня печеньки (судя по форме) получатся более плотные). Скажите, у вас овсяные хлопья были какие? Быстрорастворимые или обычные, которые варят? У меня обычные, которые не за 3 мин. варятся... Хотя чуть-чуть подожду,и напишу, что получилось. Мне кажется, будет вкусно!

strelec148

тоже слушу много лет об этой выпечке, но решится как и Наташа не в силах...5 за новый рассольный рецепт! :)

mellorn
28.10.2010 01:29

Ильинка, большое спасибо за фотоотчет!!!! У вас очень аппетитные печенюшки!!!!!!!!!! Очень рада, что рецепт вам понавился. Добавки можно делать всевозможные (простор для творчества). поэтому колличество сахара варьируется по вкусу. Хлопья я использую "Ясно солнышка"№3, это самый мелкий помол (дома небыло других).

johnny
28.10.2010 13:32

Спасибо, Машенька, очень вкусное печенье! Несмотря на то, что я забыла положить в него какие-либо добавки. После комментария Ильинки я уменьшила количество сахара вдвое и получилось самое то. :) К сожалению, фотик сломался, не смогу вставить фотоотчёт. :) Рецепт забираю в свой блокнот. Ещё раз спасибо! @}--}--

ильинка

Вот оно что! А у меня-то как раз не было мелкого помола, положила, что было (то есть обычные хлопья, крупные!) Но очень довольна я получившимся! Печенье - супер, с утра с кофе отлично просто! К тому же оно совершенно постное, я в среду и в пятницу не употребляю другую пищу, поэтому для завтрака - самое оно! Спасибо еще раз! Кстати, муж был доволен. В основном-то для него старалась! А сахар уменьшить в другой раз - не проблема!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты