Ингредиенты

  • твердый сыр — 200 гр.
  • зелень укропа или петрушки — 30 гр.
  • слабосоленая семга или форель — 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится. Вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде.

Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезать. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом. Поставить в холодильник на 30 минут. Как только рулет остынет, нарежте его и украсьте по желанию.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
+++++ Делаю такой рулет очень часто , на самом дела очень вкусный и мужчины под водочку сметают все. Правда я беру сыра больше , ну и релетик получается пбольше , можно эскпериментировать с начинками , но такая начинка лучше всего.
Lgrant (Лена)
11.10.2010 21:08
Ответить
А сыр легко отстает от пленки?
ната777
11.10.2010 21:25
Ответить
Вкусно и отлично приготовлено. Спасибо за рецепт.5.
sentyabr
11.10.2010 22:27
Ответить
Замечательно! 5!
purplefly
11.10.2010 22:28
Ответить
555!!!!
baroc345
11.10.2010 23:40
Ответить
*BRAVO*
sveta-koolinar
12.10.2010 00:51
Ответить
Отличный рецепт! Очень мы уважаем такие рулеты! :)
mama tasi
12.10.2010 01:12
Ответить
Эффектная закуска! 5+ На мой вкус ещё бы творожного сыра, типа "Рамы крем бонжур" нанести на сырный пласт! а потом рыбку :) для сочности @}--}--
elenozka
12.10.2010 01:50
Ответить
ВКУСНЯТИНА! 55555
andreytsibulski
12.10.2010 03:15
Ответить
*THUMBS UP*555!!!
chef
12.10.2010 04:42
Ответить
Замечательная и красивая закуска @}--}--
chef cook
12.10.2010 17:03
Ответить
*THUMBS UP*5+++!
strelec148
12.10.2010 21:38
Ответить
класс, но я за размещение вариантом подобных рецептов.
MissJoker
13.10.2010 02:01
Ответить
вкусно..и красочно оформлено.. узнаю нашу Ксюшу)))
варёна
13.10.2010 12:38
Ответить
Подача просто обалденная 5+5+5+*IN LOVE*
irina-kolyshkova
20.07.2011 18:57
Ответить
Великолепно!!!*BRAVO**THUMBS UP**IN LOVE*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели