Рулет из семги с сыром

Фото к рецепту: Рулет из семги с сыром
Домашняя40 мин.Средний
171301646

Ингредиенты

  • твердый сыр — 200 гр.
  • зелень укропа или петрушки — 30 гр.
  • слабосоленая семга или форель — 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать. Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню. Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится. Вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде.

Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт. Рыбу тонко нарезать. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом. Поставить в холодильник на 30 минут. Как только рулет остынет, нарежте его и украсьте по желанию.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
наталья евгеньевна

+++++ Делаю такой рулет очень часто , на самом дела очень вкусный и мужчины под водочку сметают все. Правда я беру сыра больше , ну и релетик получается пбольше , можно эскпериментировать с начинками , но такая начинка лучше всего.

Lgrant (Лена)

А сыр легко отстает от пленки?

ната777

Вкусно и отлично приготовлено. Спасибо за рецепт.5.

sentyabr
11.10.2010 22:27

Замечательно! 5!

purplefly

555!!!!

baroc345
11.10.2010 23:40

*BRAVO*

sveta-koolinar

Отличный рецепт! Очень мы уважаем такие рулеты! :)

mama tasi

Эффектная закуска! 5+ На мой вкус ещё бы творожного сыра, типа "Рамы крем бонжур" нанести на сырный пласт! а потом рыбку :) для сочности @}--}--

elenozka
12.10.2010 01:50

ВКУСНЯТИНА! 55555

andreytsibulski

*THUMBS UP*555!!!

chef
12.10.2010 04:42

Замечательная и красивая закуска @}--}--

chef cook

*THUMBS UP*5+++!

strelec148

класс, но я за размещение вариантом подобных рецептов.

MissJoker

вкусно..и красочно оформлено.. узнаю нашу Ксюшу)))

варёна

Подача просто обалденная 5+5+5+*IN LOVE*

irina-kolyshkova

Великолепно!!!*BRAVO**THUMBS UP**IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты