Стейки с картофелем в аэрогриле

Ингредиенты

  • маринад :
  • лимон
  • соевый соус
  • растительное масло
  • чёрный перц (горошек)
  • семена горчицы
  • семена укропа
  • лавровый лист
  • чили перец
  • розмарин сухой
  • крупная соль
  • не пишу специи в гр. ах - дело вкуса
  • свинная шея (сколько есть)

Пошаговый рецепт приготовления

было у меня грамм 500 свинной шеи,

и решыл я замутить стейки,

но т.к. мяса не много мангал разжигать не стоит,

выход - аэрогриль (очень удобная штука).

Пермолол все специи в блендоре,

получился пахучий порошок.

Из куска получилось 4 стейка,

мясо отбил и потыкал маленько вилкой,

обмазал мясо этим порошком,

взбрызнул лимонным соком,

пару столовых ложек соевого соуса

и столько же растительного масла.

И чашку с мясом минут 40 в холодильник,

пусть постоит помаринуеться.

Пока есть время чистим картофель,

моем, режим (как нравиться),

не забываем посолить и поперчить.

Как только мясо промариновалось

начинаем закладывать аэрогриль,

на нижнюю решётку выкладываем картофель,

на верхнюю мясо,

включаем аэрогриль на 180 град. 15 мин.

черз 15 мин. перворачиваем мясо и ещё минут на 10.

Всё.Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Стейки с картофелем в аэрогриле: фото шаг 1Стейки с картофелем в аэрогриле: фото шаг 2Стейки с картофелем в аэрогриле: фото шаг 3

Дополнительная информация

Насколько мои малыши не любителёи мяса, но этот раз съели всё и даже попросили добавки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cофуша
10.10.2010 22:09
Ответить
Хорошая штука аэрогриль :)
strelec148
10.10.2010 22:31
Ответить
да уж...тоже хочу! ;) 5
natapit
10.10.2010 22:42
Ответить
безусловно вкусно!!!
mama tasi
12.10.2010 02:26
Ответить
Люблю готовить в аэрогриле! Пользуюсь им каждый день :) 555
Ирина
26.10.2010 03:25
Ответить
Евгений! Я несколько раз готовила мясо с картофелем в аэрогриле, и хочу в Вами не согласиться, что картофель приготовится за 25 минут. Мясо - да, приготовится, может быть, если оно будет промариновано, а картофель- нет.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели