Компот

Соленья и маринады

Фруктовое суфле нежнейший десерт

Name: Фруктовое суфле. нежнейший десерт.
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо куриное белки; пюре фруктовое; сахарный песок; коньяк

Пробуйте наше фруктовое суфле — нежнейший десерт с куриными белками, пюре из груши и персика, сахарным песком и каплей коньяка. Насладитесь!

Продукты

яйцо куриное (белки) - 4 шт.
пюре фруктовое (у меня груша и персик) - 300 г
сахарный песок - 3-4 ст.л.
коньяк - 50 мл.

Пошаговый способ приготовления

Смешать фруктовое пюре, сахарный песок и коньяк.

Белки взбить до устойчивых пиков (минут 10)

Смешать фруктовое пюре и белки, движениями снизу-вверх.

Перекладываем массу в жаропрочные формочки и выпекаем при 180град минут 30.

Подавать тёплым, не дать остыть, т.к. после остывания оседает, как и любое суфле.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

73 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 49817

Понравилось: 63

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 63)

Автор: mama tasi

Создан: 09 октября 2010, 02:43

Каталоги: Десерты Другие десерты Суфле

Наташ, я обожаю покупное фруктовое пюре, особенно со сливками. Поэтому такой десерт мне по вкусу! Представляю какая нежность и вкуснятина. Глядя на фото, так и хочется съесть десерт, хотя бы ложечку.

chemicolya

09 октября 2010, 03:39

mama tasi

09 октября 2010, 03:40

Девочки, я всегда с вами, я всегда рядом.. последние дни сайт не корректно работал зайдёшь на сайт, откроешь рецепт.. и тут же ошибка 504... посидишь, посмотришь на неё и... вот сейчас "навёрстываю" упущенное, пытаюсь просмотреть всё, что вы успели приготовить и выставить на сайте!

johnny

09 октября 2010, 03:44

Вкуснятина, должно быть!

lianaaa

09 октября 2010, 03:45

Наташка какая же у тебя вкусняшка представила и очень захотелось И почему я не готовлю суфле бум исправлятся

mama tasi

09 октября 2010, 03:46

Суфле штука капризная, быстро опадает, но я после того, как приготовила, оставила его в горячей, выключенной духовке и оно "дожило до падачи к чаю" и не опало успели съесть его красивым! Впрок его конечно не приготовить
Юля апайя, я давно собиралась этот десерт приготовить, и несколько раз пюре покупала.. но дочка, не смотря на то, что давно уже есть фрукты-овощи целиком, съедала его раньше в этот раз я купила сразу несколько банок!!!
Тонечка, душа моя, можно и без коньяка я, если честно его и не почувствовала в выпечке, но когда облизала ложку от пюре с фото №2 было очень вкусно!
Оля, а я уже забыла о вкусе этого пюре а сейчас снова вспомнила - это очень вкусно.
Спасибо большое за внимание к рецепту!

adalat

09 октября 2010, 04:18

Супер

anasstko

09 октября 2010, 04:26

Ух ты, а у меня как раз пюрешки у сына пропадают!!! СПАСИБО!!!

vicus

09 октября 2010, 04:29

красиво,нежно!!! жаль, что быстро опадает, но сьедается наверно быстро!

mama tasi

09 октября 2010, 04:38

Вицушка, я, как написала выше, оставила готовое суфле в выключенной горячей духовке, засекайте время после этого (через 30минут) с работы вернулся супруг, мы успели скушать супчик (приготовленный по рецепты Виктории passion) по тарелке салата, налить чай и съесть красивое суфле, как на фото Уговорила?
Лианочка, попробуй, надеюсь, твоим понравится.. хотя у тебя самой каждый день новые вкусности когда тебе ещё и суфле готовить!?
Настя anasstko думаю стоит приготовить, чтобы пюре не пропало!
Ещё раз всем большое спасибо за внимание к рецепту!

lorxen1

09 октября 2010, 04:46

ой, Наташ, ты точно-Шеф- повар,какое пышное и вкусное суфле 5+++ смотрела передачу по кухня ТВ, так там 3 известных повара- ирландец и британцы втроём одно сырное суфле готовили и всякие тонкости рассказывали, сами они смеялись,что такие крутые, а тут одно суфле готовят. Так вот , этот ирландец сказал такую хитрость, что суфле готовое можно заморозить , а потом разогреть в микро.о

lorxen1

09 октября 2010, 04:49

ой, так самое главное, они и говорили,что трудно нормальное пышное суфле приготовить, чтоб оно не осело, надо постоянно мешать ,при готовки. Ну что они, вот у тебя оно и получилось, и между прочим, лучше ,чем у них. У них, оно через край повытекало

снега

09 октября 2010, 05:04

Какой нежный десерт.просто так и хочется попробовать)))люблю такие нежности!!!

bratyury

09 октября 2010, 05:07

Могу только поставить "отлично" за рецепт, а если бы понимал в сладкой кухне, то и прокомментировал бы. Но - в сладкой кухне не понимаю. Блюдо нравится, а как и чем - объяснить не могуэ

lakshmi - 777

09 октября 2010, 05:13

Наташа,какая вкусняшка у тебя,супер!

mama tasi

09 октября 2010, 05:36

Лариса, я бы рада заморозить, но как размораживать потом? НЕТ У МЕНЯ МИКРОВОЛНОВКИ
Снежана, Юрий, Анжелика, спасибо большое за ваши комментарии и внимание к рецепту

двоечка

09 октября 2010, 06:26

Так просто и так вкусно, обалдеть! ПЯТЬ!

варёна

09 октября 2010, 07:23

Я в восторге... вот это суфле... необыкновенно 5+5+5+

ирусик-88

09 октября 2010, 09:46

Какая вкусняшка,отличный рецепт Наташ,достойный,взяла на вооружение 55555++++

anna r

09 октября 2010, 10:18

Sупер суфле, просто шикарно поучилось, забрала.

andreytsibulski

09 октября 2010, 10:38

555+++!!!

izumrud

09 октября 2010, 10:41

очень очень очень Наташенька ВКУСНО !!!

Ирина 211978

09 октября 2010, 12:46

Очень понравилось, представляю, как это вкусно! 555!

lenochek 0107

09 октября 2010, 13:03

Натулька, роскошное суфле! Надо будет повторить для своих сладкоежек, тем более формочки теперь в наличии имеются!

mama tasi

09 октября 2010, 14:22

Спасибо большое так приятно! Буду рада, если рецепт пригодится!
Леночка изумруд, рада тебя видеть
Ириш ирусик, приятно знать, что ты теперь "вооружена"!
Леночка lenochek конечно приготовь, что ж формочкам без дела пылиться?! правда я вот и не жаропрочными обошлась!
Ещё раз всем большое спасибо

linaleo

09 октября 2010, 14:36

Очень нежно и .....так вкусно,просто слюнки потекли! Огромная Пятёрка!

natapit

09 октября 2010, 14:52

мне одну чашечку к кофе.пожалуйста!!!отличное суфле!!!

irisli

09 октября 2010, 16:17

Классная утилизация белков, 5555!

MissJoker

09 октября 2010, 19:35

я делала похожее деткам на праздничный ужин: они были в восторге)))) красивое фото))

druzhina

09 октября 2010, 19:51

Наташенька, думаю, это получилось даже вкуснее моего любимого зефира!!! Супер-суфле!!!

чили

09 октября 2010, 20:37

Наташик, а я еще всегда перестраховываюсь и бортики из пергамента ставлю в формочки на всякий. (в воду тоже боюсь ставить, под решетку обычно форму устанавливаю. Вдруг капнет случайно и алё суфле тогда... ). Вкусно, и очень нежно у тебя получилось!

mama tasi

09 октября 2010, 22:56

Спасибо за ваше внимание к рецепту!
Дашенька, учту на будущее Ты знаешь, а я обычно не думаю о плохом и о том, что может не получится может по этому и получается... это я про капли
Танечка, дружина на зефир вообще не похоже, т.к. зефир плотный, а тут ОБЛАКО воздушное!

алёнушка777

10 октября 2010, 01:10

Какая нежная вкусность! ну очень! 555

eirad-irad-e

10 октября 2010, 01:18

очень нежное суфле.

mellorn

10 октября 2010, 01:20

Сама нежность!!! 555

lillit1

10 октября 2010, 01:48

бесподобное суфле! очень нежно и воздушно выглядит на фото! суфле никогда не готовила... боюсь... Наташенька, просто безупречную работу проделала! завидую такому результату, я все не решусь...

иррез

10 октября 2010, 03:09

Красота какая!!! Наталь, завтра тоже собиралась суфле готовить из тыквы, но с молоком и мукой. Теперь думаю получится или нет?!

bu inna

10 октября 2010, 03:10

Наташенька, какле нежно и красивенькое суфле, прелесть 5+++

mama tasi

10 октября 2010, 04:53

Ириш, в твоих руках всё получится я в тебя верю!
Лилит, а я вот как то не задумывалась увидела рецепт, захотелось приготовить и фу-а-ля! Приготовь, ты же мастерица большая, всё получится!
Спасибо всем большое!

druzhina

10 октября 2010, 17:00

Я так и думала!!!

strelec148

10 октября 2010, 17:09

шикарное суфле! фото очень убедительные! я чей-то про формы под решетку и але суфле ниче не поняла! Наташ, будь другом напиши в ЛС.

шуш

11 октября 2010, 05:08

Наткин, бесподобно нежный десерт!!! Оооочень красиво и ароматно!!!!!Фотки просто издевательски- соблазнительные ! 5+5+5+5+5+

Aaaaa

11 октября 2010, 15:58

Наталь,выглядит потрясающе! Ни разу не готовила суфле,но это - ПОКА! Глядя на твои вкусняшки,захотелось повторить.

Aaaaa

11 октября 2010, 15:58

lil-8888

11 октября 2010, 17:33

Очень нежное суфле! Представляю какая вкуснотища!555

lil-8888

11 октября 2010, 17:33

Очень нежное суфле! Представляю какая вкуснотища!555

mama tasi

12 октября 2010, 14:06

Спасибо!
Ксюш, написала ответ в лику.

a_l

12 октября 2010, 20:43

Натик, и мне напиши - чего там про форму под решетку...? Суфле ооочень заманчивое!!! Попробую и твое и то, к которому ты прикрепилась - творожное СПАСИБКИ!!!!!! 555!!!

mama tasi

18 октября 2010, 14:47

Аллочка, привет, душа моя!!!! Пишу в открытую у меня формочки не жаропрочные, поэтому я их поставила в глубокий противень, и налила до половины их высоты водой, чтобы не лопнули. Если ты будешь использовать жаропрочные формочки - вода не нужна!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

Фруктовое суфле нежнейший десерт

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход