Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат с редькой и клюквой

Попробуйте свежий салат с редькой и клюквой: черная редька, сладкое и кислое яблоко, клюква, сметана, мед и лимонный сок - идеальное сочетание для здоровья!

Продукты

редька черная 2 шт. небольших
яблоко сладкое 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
клюква или брусника 3 ст.л.
сметана 100 г
мед 1-2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Клюкву или бруснику лучше использовать моченую. Можно просто за несколько часов до приготовления залить подслащенной кипяченой водой (1-2 ч. л. сахара на стакан).

Редьку и яблоки чистим, режем тонкой соломкой. Добавляем 2 ст. л. клюквы, перемешиваем, солим по вкусу( можно вообще не солить).

Сметану смешиваем с медом и лимонным соком, заправляем салат, сверху посыпаем клюквой. Даем постоять в холодильнике минут 15 и подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11082

Понравилось: 41

Автор: naumovec

Создан: 06 октября 2010, 16:27

Каталоги: Салат из редьки Салат из черной редьки Салаты

У мен был период в жизни, когда меня прям трясло при виде чёрной (да и зелёной тоже) редьки от желания её почистить и тут же съесть! Очень вкусный салат Танечка, ты перешла на сыроядение??? 5

светлана 37

07 октября 2010, 00:23

спасибо за рецепт! обязательно попробую!

andreytsibulski

07 октября 2010, 00:45

555+++!!!

murrrrrya

07 октября 2010, 03:02

Кладезь витаминов!!!

chef

07 октября 2010, 03:07

Татьянушка, очень полезный салат!

komarik_120752

07 октября 2010, 03:32

Люблю такие салаты! 555+++

варёна

07 октября 2010, 03:57

Обожаю такие салатики 5+5+5+

natapit

07 октября 2010, 04:14

класс!очень люблю!!!

naumovec

07 октября 2010, 04:44

Спасибо. Наташа (мама Таси), какое сыроядение, просто легкий салатик к сытному ужину. Мы всегда за ужином кроме всего прочего едим овощной или фруктовый салат.

cthueyz

07 октября 2010, 06:41

Очень здорово! Нам как раз на ераплане с карасиновым двигателем из самого городу Архангельска клюквы привезли, а редька разная у нас самих растет.

ирусик-88

07 октября 2010, 10:11

Сплошные витамины! салат здоровье и красивой фигуры 5555++++

Aaaaa

07 октября 2010, 20:33

Полезная вкунятина!

Aaaaa

07 октября 2010, 20:34

Т.е. вкуСнятина.