Свекольные "спагетти" с песто из рукколы
Автор: манюша06 октября 2010, 15:51
Ингредиенты
- 2 средние свеклы
- 2 ст. л оливкового масла
- 1 ч.л. мёда
- 1 ст. л лимонного сока
- 1 ст. л бальзамического уксуса
- для песто:
- пучок рукколы
- 2 зубка чеснока
- 70 мл. оливкового масла
- 50 гр. кедровых орешков
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Свёклу вымыть, обтереть, завернуть в фольгу и запечь при 200 градуса в течении 30 минут. Слегка остудить.
Свёклу натереть на тёрке для корейской моркови.
Смешать масло с мёдом, уксусом, лимонным соком, солью и заправить свёклу.
Для песто в блендере прокрутить рукколу с очищенным чесноком и половиной кедровых орешков. Добавить соль, масло, прокрутить ещё 30 секунд.
Выложить свекольные "спагетти", выложить сверху песто и посыпать оставшимися орешками.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
06.10.2010 15:53
555+!!!
06.10.2010 18:38
вкусно, думаю, что кедровые орешки (иногда), можно заменить грецкими. 5
07.10.2010 00:29
оригинально!555555555
07.10.2010 02:29
Вкусно получилось!И подача очень красивая. 555
Оленька, я рада, что тебе понравилось. Салфеточку узнала?
07.10.2010 20:07
ха!ха! как прикольно! 5
08.10.2010 01:54
555
Написать комментарий
Войти на сайт
