Салат "от натальи"

Этот салатик я попробовала у знакомой на дне рождения ее маленького сыночка, это его любимый салат.

Рецепт до безобразия прост, но мне понравился, может быть потому, что все продукты были "собственного производства", кроме майонеза =)фасоль, огурцы и зелень были заботливо выращены подругой на ее огороде=)

через пару дней решила воспроизвести и сама.

Итак, приступим:

Заранее замочить фасоль (лучше на ночь), затем отварить ее до готовности в течение 30-40 мин.

В принципе, можно взять и консервированную, но ТУТ я представляю рецепт "в оригинале"

Свежий огурец натереть на крупной терке (лишний сок отжать, а то после заправки салат поплывет )

Яйцо так же натереть на терке

Салат и укроп мелко нарезать (укропа должно быть достаточно много)

Смешать все ингридиенты, посолить и заправить соусом - майонез + сметана

Салат украсить веточками укропа