Маффин с лимонной начинкой и глазурью lemon curd
Приготовьте восхитительные маффины с лимонной начинкой и глазурью lemon curd. Рецепт включает пшеничную муку, сахар, яйца, молоко и лимон.
Продукты
- пшеничная мука в/с - 200 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 1
- молоко - 150 мл
- растопленное сливочное масло или маргарин - 50 г
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- ванилин
- лимон - половина
- мед - 2 ст.л.
- вода - 2 ст.л.
- курд лимонный
Пошаговый способ приготовления
Молоко слегка подогрела. Масло растопила на водяной бане. А тем временем смешала яйцо с сахаром (деревянной лопаточкой).
Теперь в яичную массу добавляем молоко и остывшее до комнатной температуры масло. Добавляем ванилин и хорошо перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в общую массу для маффинов. Перемешиваем.
Приготовление начинки:
Лимон порезала мелким кубиком.
В кастрюлю (желательно с толстым дном) положила лимон, мед и воду. Помешивая, довела до кипения и варила до загустения (минуты 3-4).
Наливаем в формочку тесто на 1/3. Затем в центр кладем лимонную начинку. Сверху заливаем тестом на 2/3 объема формочки.
Ставим в духовку и выпекаем минут 20-25 при 190 градусах.
Готовые Маффины глазируем Lemon Curd.
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15778
Понравилось: 45
Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 45)
Автор: shabunia
Создан: 03 октября 2010, 04:30
Комментарии
03 октября 2010, 04:33
03 октября 2010, 04:37
03 октября 2010, 04:45
03 октября 2010, 06:23
03 октября 2010, 06:34
03 октября 2010, 11:48
03 октября 2010, 14:11
03 октября 2010, 15:02
03 октября 2010, 15:17
03 октября 2010, 17:53
03 октября 2010, 19:15
03 октября 2010, 19:36
03 октября 2010, 23:42
04 октября 2010, 00:44
04 октября 2010, 03:01
04 октября 2010, 20:23
05 октября 2010, 05:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти