Чади

Фото к рецепту: Чади
Домашняя30 мин.10Средний
132091417

Ингредиенты

  • 2 ст. белой кукурузной муки, грубого помола
  • 1/2 ст. молока
  • 1/2 ст. воды
  • 1/2 ч. л сахара
  • 1 ч. л соли
  • 20-30 гр. сливочного масло
  • 1 ст. рафинированного масло

Пошаговый рецепт приготовления

насыпать муку в миску.подогреть молоко примерно до 40 . добавить 1/2стакана воды в молоко.залить эту сместь в муку.

добавить размягченное сливочное масло , сахар, соль.

тщательно вымесить руками однородное тесто. котрое должно легко скатываться с рук . тесто должно быть чуть влажным , иначе потрескается при готовке .

налейте масло в сковороду

мокрыми руками , сформировать шарики . выложить тесто в горячее масло.

Дополнительная информация

горячие чади можно есть с сулугуни ... приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Сахар в чади ?! Не происходит!!!!!!!!!!!! Из кукурузной муки грубого помола готовят мамалыгу. Мчади(чади) из более нежной (мелкого помола)...

lanusya
02.10.2010 18:52

рецепты у вас хорошие ,только не надо все в один день выкладывать

marikalovebeso

надо пропустить через сито кукурузу забыла написать спасибо , что сказали :)))

marikalovebeso

lanusya я тут просто новый человек , а как надо их выкладывать? :)

lorxen1
02.10.2010 18:59

такого названия нет--Мчади%)

marikalovebeso

по русски - это звучит как мчади (чади)

lanusya
02.10.2010 19:06

ну по крайней мере не столько и не сразу

alyakeyk
02.10.2010 19:20

Не знаток грузинской кухни,как Неля.Хотелось бы понагляднее рецепт."Сформовать шарики"...,а на фото буд-то лепёшечки!*DONT_KNOW*5!

неля0503

Более простонародно "Чади".А так правильно и то,и другое название. Как ,например, "бажи" и "баже". Формируем шарика, а потом приплюшиваем,-получается,как на фото ))))

lanusya
02.10.2010 19:26

Тоня это потому что есть 2 варианта,можно сформировать шарики и печь "пухленькие" ,а можно потом их приплюснуть и так печь выйдут более "сухие",я люблю сухие.а нас чет муки верно из грубого помола ничего не выйдет

strelec148

Новенькая, добро пожаловать! Отличные у вас фото, да и рецепты тоже не плохие! просто добабатывайте их повнимательней, подробнее. :) и размещайте в день не более 3 рецептов в день...;)

marikalovebeso

спасибо большое я это уже поняла… очень рада быть с вами в одной команде спасибо за поддержку

strelec148

дорабатывайте их так же, как я пишу слово добабатывайте! *ROFL* ой, и слово в день два раза написала....ржунимагу! %)*ROFL*:[

marikalovebeso

я даже не заметила это не важно вы все равно классная

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты