Чади

Ингредиенты

2 ст. белой кукурузной муки, грубого помола
1/2 ст. молока
1/2 ст. воды
1/2 ч. л сахара

1 ч. л соли
20-30 гр. сливочного масло
1 ст. рафинированного масло

Пошаговый рецепт приготовления

насыпать муку в миску.подогреть молоко примерно до 40 . добавить 1/2стакана воды в молоко.залить эту сместь в муку.

добавить размягченное сливочное масло , сахар, соль.

тщательно вымесить руками однородное тесто. котрое должно легко скатываться с рук . тесто должно быть чуть влажным , иначе потрескается при готовке .

налейте масло в сковороду

мокрыми руками , сформировать шарики . выложить тесто в горячее масло.

Дополнительная информация

горячие чади можно есть с сулугуни ... приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Тоня это потому что есть 2 варианта,можно сформировать шарики и печь "пухленькие" ,а можно потом их приплюснуть и так печь выйдут более "сухие",я люблю сухие.а нас чет муки верно из грубого помола ничего не выйдет

strelec148

03.10.2010 00:20

Ответить

Новенькая, добро пожаловать! Отличные у вас фото, да и рецепты тоже не плохие! просто добабатывайте их повнимательней, подробнее.

и размещайте в день не более 3 рецептов в день...