Творожное печенье с ореховым безе

Фото к рецепту: Творожное печенье с ореховым безе

Ингредиенты

  • 250 гр. творога
  • 250 гр. маргарина
  • 2 ст. муки
  • 3 желтка
  • 0,5 ч.л. соды (гашеной уксусом)
  • безе
  • 3 белка
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ст. измельченных орехов

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

У яиц отделяем белки от желтков; белки убираем в холодильник.

1,5 стакана муки растераем с размягченным маргарином. Вмешиваем творог, желтки, гашеную соду и добавляем муки столько, чтобы получилось мягкое, пластичное и не липнущее к рукам тесто.

Тесто накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник на сутки.

Белки взбиваем в крепкую пену и постепенно вводим сахар. В конце вмешиваем измельченные до небольших крошек орехи.

Тесто делим на 4 части.

Каждую часть по очереди раскатываем на посыпанном мукой столе в прямоугольный пласт. Чем тоньше раскатано тесто, тем лучше)))

Пласт намазываем сверху слоем безе и заворачиваем рулетом.

Рулет разрезаем на дольки шириной 2 см.

Получившиеся столбики ставим на противень застеленный бумагой для выпекания.

Выпекаем в разогретой до 160°С духовку до зарумянивания (30~45 мин).

Пошаговые фото рецепта

Творожное печенье с ореховым безе: фото шаг 1
Творожное печенье с ореховым безе: фото шаг 2
Творожное печенье с ореховым безе: фото шаг 3
Творожное печенье с ореховым безе: фото шаг 4
Творожное печенье с ореховым безе: фото шаг 5
Творожное печенье с ореховым безе: фото шаг 6

Дополнительная информация

Наверное, про такие печенюшки знают все, но иногда так хочется чего-нибудь из детства))) Печенья просто великолепные, вкуснющие, хрустящие, не черствеют три-четыре дня. Я их пеку, когда мне грустно, или за окном дождь льёт несколько дней, не переставая...

5.04.6040254711277411.042
anasstko

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Печенье "розочка" ( творожное)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
двоечка

К нас как раз дождь... Завтра же сделаю, спасибо!

anasstko
30.09.2010 05:39

Пожалуйста!!!:)

lianaaa
30.09.2010 05:41

Любимые печеньки с детства:)...ой как захотелось вернуться в то время, когда мама пекла нам эти "розочки", так мы их называли*BRAVO*Спасибо что напомнили@}--}--

anasstko
30.09.2010 05:49

И вам спасибо за внимание и доброту@}--}-- На розочки они у меня мало похожи, но если ручки получше чем мои заточены, то наверное можно и розочки смастерить:[

варёна

Чудесное печенье... и правда родом из детства.. у меня такие сестренка делала... а мы все в восторге были... Вкус необыкновенный ... Спасибо@}--}--@}--}--@}--}--

Galina
30.09.2010 07:11

@}--}--5;)

пукамун

Очень красивые печеньки! 5!:)

asharofat

@}--}-- спасибо Вам.

naumovec
30.09.2010 14:41

*THUMBS UP* Замечательные!

druzhina
30.09.2010 16:31

И мы такие делали дома!!! Очень вкусно!!!

Armushik
30.09.2010 17:18

Вкусняшечки!555*BRAVO*

alyakeyk
30.09.2010 20:57

Отличная выпечка!!!вкусный вариант теста с творогом!55555!*THUMBS UP*

ambrinna
01.10.2010 00:48

очень!!!!*THUMBS UP*

чили
01.10.2010 03:07

Настюш, не грусти! Даже ради таких вкуснюшек не грусти! У тебя такая улыбка красивая! Тебе ужасно к лицу улыбаться! :) А печенье обожают все такое, домашнее, уютное, прям как в детстве. :*

chef
01.10.2010 06:02

Так дождь или грусть? Хороши печеньки!!! @}--}--

strelec148

Настя, ух и любишь ты разные печеньки! 5

anasstko
02.10.2010 02:59

Спасибо всем за внимание и хорошие оценки!!! Печеньки я не люблю, а вот семья оооооооочень уважает энто дело:)

шуш
04.10.2010 04:57

Настя, обожаю такие печенки :)! Такие они у тебя красивые :)! 5555+++*THUMBS UP*

MissJoker

хорошие печенья)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты