Фруктовый десертный салат с вишней в йогуртовом соусе " времена года"

Фото к рецепту: Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе    времена года
Домашняя20 мин.Простой
89543440

Ингредиенты

  • вишня - 200 г
  • яблоки - 2 шт. (небольших)
  • груши - 2 шт
  • лимонный сок - 1-2 ч.л.
  • сахарный песок - 2-3 ст.л. ( в зависимости от любви к сладкому)
  • для соуса:
  • сливки жирные - 150 мл.
  • йогурт натуральный - 1 ст. чик ( у меня активия 1 баночка)
  • сок лимонный - 1 ст.л.
  • сахар ванильный - 2 ч.л.
  • для украшения:
  • шоколад тертый

Пошаговый рецепт приготовления

Всем доброго здоровьица! Давайте немного подесертимся!

Вымыть вишню в проточной воде ( у меня вишня замороженная). "Ампутировать" косточки. Если нет специальной машинки для удаления косточек ( как у меня) можно воспользоваться старым бабушкиным способом - шпилькой или более современным - скрепкой. Втыкать шпильку или скрепку закругленным концом в то место, откуда у вишни растет "хвост". Быстрым мелким движением ( как совочком в песок) вытащить косточку.

Яблоки и груши очистить от кожуры и семечек. Порезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахарным песком, соединить с вишней и аккуратно перемешать, стараясь не передавить нежную вишенку, чтобы сразу не вытекло много сока.

Взбить миксером или блендером сливки с ванильным сахаром в пышую пену. Не переставая взбивать добавить йогурт и немного лимонного сока ( я не всегда добавляю). Взбить еще раз.

Выложить салат в стеклянные стаканы или вазачки, полить соусои и украсить шоколадом по желанию.

Можно наслаждаться! Приятного времяпровождения!

Пошаговые фото рецепта

Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 1
Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 2
Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 3
Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 4
Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 5
Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 6
Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 7
Фруктовый десертный салат  с вишней в йогуртовом соусе  " времена года": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lil-8888
28.09.2010 15:43

Какой вкусненький салатик! 555

т8ня
28.09.2010 15:49

просто и вкусно ням-ням! вам 5!

naumovec
28.09.2010 15:51

*THUMBS UP*

valentina 78

Вкусняшечка!А мы с летом по моему заново здороваемся у нас(в Крыму) +30.%)

ambrinna
28.09.2010 15:57

В десерте-всё -моё любимое!O<img src=" />*THUMBS UP*

Svettt
28.09.2010 16:00

Спасибо, девочки. Валентина, а мы как бы с зимой не поздоровались:(. Уже "минус" на носу:(.

valentina 78

А я хочу уже зиму.А то все жара да жара.

snail06
28.09.2010 16:17

очень вкусно и симпатично 555++

чили
28.09.2010 16:28

Светланчик, какая красота! а мне - так что-то такое зимнее сразу в нем видится! сливки, шоколад.... я бы себе немножко коньячка еще капнула на фрукты, ну чисто для аромату! ;):*

Svettt
28.09.2010 16:28

:) Такую зиму, как в Крыму, я тоже хочу! Не -30 поди? %)

Svettt
28.09.2010 16:30

Дашунь, может так и назвать " Привет, эима" ? Это мы мигом. Коньячку капнуть можно, но нету*DONT_KNOW*.

айгюшка

Какой изумительный! Такой лёгкий и такой сытный! :)

darriha
28.09.2010 18:25

555*THUMBS UP*

Svettt
28.09.2010 18:35

Да, что ты будешь делать, Ленусь, то есть в названии написать, " Слава Осени"? Пожалуй назову "Времена года". А? Прям не знаю, кому лето, кому зима.

valentina 78

Класс. название*DANCE* Всем понемножку@}--}--

sentyabr
28.09.2010 19:15

Какая красота! Я, пожалуй, тоже капну коньячку. 555555555555

eirad-irad-e

На славу "Времена Года" получилась,вкусненько.В Крыму 30*С,а у нас сегодня отопление включили.:)

johnny
28.09.2010 20:33

Восхитительный салатик!

Inna_2107

Замечательный салат!

lola45
28.09.2010 22:53

Очень понравился рецепт!5+++ Замечательный салатик!

nira60
28.09.2010 22:56

555! Света, отличный десерт.

Mil@_Mil@

Светик, очаровательный десерт, одну порцию утащила:)@}--}--

Armushik
29.09.2010 00:29

Вкусная красота!*BRAVO*

lianaaa
29.09.2010 00:34

Вкусняша*BRAVO*Обожаю такие десерты*BRAVO*

пукамун

Супер! Прямо слюнки потекли!!! 5!%)

mama tasi

Светуль, как вы славно подесертелись :) я тоже косточки шпилькой маминой "ампутирую".. нет у меня модных приспособ! 555

mellorn
29.09.2010 02:15

Вкусно! 555

манюша

Очеень вкусно! 555

anasstko
29.09.2010 04:49

Это точно ВКУСНО*BRAVO*

alyakeyk
29.09.2010 05:03

ММММММ!Светочка,мммммм!так вкусно и красиво!!!ВАУ!*YAHOO*

chef
29.09.2010 05:57

Светланочка, изумительные по составу десерты и очень красивые фотоснимки. С радостью бы угостилась! @}--}--

lillit1
29.09.2010 20:22

от описания в допинфе уже вкусно становиться, а про фото вообще молчу, аппетитный десерт!*THUMBS UP*

MissJoker

Светик, согласна с допинфой... и фото тоже замечательное...умеешь ты порадовать)))

fanny
30.09.2010 21:16

Прелестный десертик, Света!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты