Творожно-зерновые кексы

Разогреть духовку до 170* С.

Все семечки и орехи грубо раздробить.

Творог смешать с лимонным соком, сахаром, яйцом, молоком и маслом.

Муку смешать с разрыхлителем и дробленными орехами и семечками.

Перемешать творожную массу с мучной массой.

Если вы выпекаете в банках, их нужно внутри хорошо смазать сливочным маслом.

Банки заполнить не более, чем на 1/3, так как кексы поднимаются в процессе выпечки, и в противном случае банку невозможно будет закрыть.

В силиконовые кексовые формочки я вложила бумажные, поэтому ничем их не смазывала.

Выпекать 45 минут.

Если вы пекли в банках, то их надо не дожидаясь остывания, закрыть крышками. И хранить в прохладном месте до 4 недель.