Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 300 гр
  • хлопья овсяные - 100 гр
  • сахарная пудра - 3-4 ст.л.
  • сухое молоко - 2 ст.л.
  • разрыхрытель для теста - около 1 пакетика (осталось максимум пол ч.л. )
  • соль - 1/2 ч.л.
  • сахар ванильный - 1 ст.л.
  • изюм - 100 гр
  • курага - 10 шт.
  • молоко - 300 мл.
  • сливки 10% - 100 мл.
  • маргарин - 100 гр.
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • для глазури:
  • яблочное варенье - 4 ст.л.
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • сахар с ванилью - 1 ст.л.
  • сливки 10% - 5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

итак, начинаем приготовление :)

замачиваем в кипятке изюм и курагу на минут 10.

просеиваем в большую миску муку, сахарную пудру, сухое молоко, добаляем соль, сахар и разрыхрытель

измельчаем в блендере овсяние хлопья и добавляем к муке.

В мучную смесь вмешиваем: яйцо, растопленный маргарин, теплое молоко и сливки.

Замешиваем изюм в тесто.

Режем на половинку курагу.

Берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом, но не сильно.

Выливаем в нее тесто.

Аккуратно выкладываем кусочки кураги (после приготовления они будут внизу кекса)

Разогреваем духовку на 160-180 градусов.

Ставим форму и оставляем на час.

Пока готовится кекс делаем глазурь: смешиваем в блендере на большой скорости все ингредиенты.

Когда кекс будет готов, достаем его из духовки.

Вытаскиваем из формы, переворачиваем.

Пока кекс горячий, обильно поличваем глазурью и оставляем остывать.

Всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури: фото шаг 1Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури: фото шаг 2Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури: фото шаг 3

Дополнительная информация

получился очень нежный, сочный кекс :) Надеюсь Вам понравится!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ирина 211978
17.09.2010 00:10
Ответить
Конечно, это вкусно!
пукамун
17.09.2010 00:12
Ответить
Еще бы, конечно, понравится! 555!!!:)
marrivita
17.09.2010 00:13
Ответить
спасибо!!! :)
tanya_saharova
17.09.2010 00:34
Ответить
Вкусненько! 555!
pesto9
17.09.2010 00:43
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
Mil@_Mil@
17.09.2010 00:50
Ответить
Вкусный кекс!*THUMBS UP*
inusya
17.09.2010 01:09
Ответить
Очень вкусно!555!
alyakeyk
17.09.2010 01:52
Ответить
*THUMBS UP*
eirad-irad-e
17.09.2010 03:30
Ответить
в разрезе*THUMBS UP*
кыш
17.09.2010 03:50
Ответить
Красавец! 5!
ирусик-88
17.09.2010 10:07
Ответить
Как хорош*THUMBS UP*5555+
andreytsibulski
17.09.2010 10:20
Ответить
555+!!!*THUMBS UP*
Inna_2107
17.09.2010 13:16
Ответить
555!!!!!
strelec148
17.09.2010 17:03
Ответить
красотень! 5
marrivita
17.09.2010 20:43
Ответить
спасибо всем! :*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели