Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури

Фото к рецепту: Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури
Домашняя60 мин.Простой
58631529

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 300 гр
  • хлопья овсяные - 100 гр
  • сахарная пудра - 3-4 ст.л.
  • сухое молоко - 2 ст.л.
  • разрыхрытель для теста - около 1 пакетика (осталось максимум пол ч.л. )
  • соль - 1/2 ч.л.
  • сахар ванильный - 1 ст.л.
  • изюм - 100 гр
  • курага - 10 шт.
  • молоко - 300 мл.
  • сливки 10% - 100 мл.
  • маргарин - 100 гр.
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • для глазури:
  • яблочное варенье - 4 ст.л.
  • сахарная пудра - 3 ст.л.
  • сахар с ванилью - 1 ст.л.
  • сливки 10% - 5 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

итак, начинаем приготовление :)

замачиваем в кипятке изюм и курагу на минут 10.

просеиваем в большую миску муку, сахарную пудру, сухое молоко, добаляем соль, сахар и разрыхрытель

измельчаем в блендере овсяние хлопья и добавляем к муке.

В мучную смесь вмешиваем: яйцо, растопленный маргарин, теплое молоко и сливки.

Замешиваем изюм в тесто.

Режем на половинку курагу.

Берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом, но не сильно.

Выливаем в нее тесто.

Аккуратно выкладываем кусочки кураги (после приготовления они будут внизу кекса)

Разогреваем духовку на 160-180 градусов.

Ставим форму и оставляем на час.

Пока готовится кекс делаем глазурь: смешиваем в блендере на большой скорости все ингредиенты.

Когда кекс будет готов, достаем его из духовки.

Вытаскиваем из формы, переворачиваем.

Пока кекс горячий, обильно поличваем глазурью и оставляем остывать.

Всем приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури: фото шаг 1
Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури: фото шаг 2
Овсяно-сливочный кекс с изюмом, курагой и в яблочно-ванильной глазури: фото шаг 3

Дополнительная информация

получился очень нежный, сочный кекс :) Надеюсь Вам понравится!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ирина 211978

Конечно, это вкусно!

пукамун

Еще бы, конечно, понравится! 555!!!:)

marrivita

спасибо!!! :)

tanya_saharova

Вкусненько! 555!

pesto9
17.09.2010 00:43

*THUMBS UP*@}--}--

Mil@_Mil@

Вкусный кекс!*THUMBS UP*

inusya
17.09.2010 01:09

Очень вкусно!555!

alyakeyk
17.09.2010 01:52

*THUMBS UP*

eirad-irad-e

в разрезе*THUMBS UP*

кыш
17.09.2010 03:50

Красавец! 5!

ирусик-88

Как хорош*THUMBS UP*5555+

andreytsibulski

555+!!!*THUMBS UP*

Inna_2107

555!!!!!

strelec148

красотень! 5

marrivita

спасибо всем! :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты