Компот

Соленья и маринады

Рыба в собственном соку

Name: Рыба в собственном соку
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: треска; сайра; лютая белая рыба; лимон; чеснок; помидор; цуккини; оливковое масло; петрушка; базилик; кулинарный рукав

Наслаждайтесь рыбой в собственном соку: треска, лимон, чеснок, помидор или цуккини, оливковое масло и пряные травы в кулинарном рукаве!

Продукты

треска - 800 г
лайм - 1
чеснок - 3-4 зубчика
помидор или цуккини - 500 г
оливковое масло - 8 ст.л.
петрушка
базилик
кулинарный рукав

Пошаговый способ приготовления

Рыбу нарезать на равные кусочки по 2см.

Зелень вымыть и порубить и нарезать листочки крупно,чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Лимон нарезать кружками. Цуккини или помидоры тоже порезать кружками.

В кулинарный рукав уложить лимон, цуккини или помидоры посолить и поперчить потом рыбу посолить и поперчить и уложить сверху. Затем отложить зеленью и чесноком. Сбрызнуть оливковым маслом и плотно завязать рукав.

Рыбу в пленке положить на противень и поставить на 20 мин. в разогретую духовку до 200 градусов.

Затем разрезать пленку и выложить на блюдо.