Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ватрушки с творогом и сливами

Попробуйте вкусные ватрушки с творогом и сливами из замороженного слоеного теста. Начинка с красными сливами, диетическим творогом и сахаром.

Продукты

300 г замороженного слоеного теста
для начинки
300 г красных слив
1 яйцо
2 ст.л. сахара
150 г диетического творога
½ пакетик сухого пудинга (20 гр)
50 г сметаны
2 ст.л. молока для смазки
для глазури
100 г сахарной пудры
2 ч.л. лимонного сока

Пошаговый способ приготовления

Тесто разморозить, разрезать на небольшие квадратики.

Духовку нагреть до 200 С

Сливы нарезать дольками.

Белок отделить от желтка и взбить в пышную массу, добавив 1 ст.л. сахара.

Творог смешать с желтком, пудингом, сметаной и 1 ст.л. сахара.

Осторожно подмешать белок к творогу, добавить сливы, аккуратно перемешать.

Распределить массу на квадратиках теста, оставив свободными края шириной 1 см., слегка смазать края водой.

Углы завернуть на начинку в виде конверта, слегка прижать и скрутить кончики.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать сверху молоком (только тесто! В начинку молоко не должно попадать!)

Выпекать 20 мин. на среднем уровне.

Готовые ватрушки снять с противня и слегка остудить на противне и нанести кисточкой глазурь на теплые ватрушки. Я просто посыпала сахарной пудрой, хотелось поменьше сахара

Для глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14388

Понравилось: 54

Автор: lillit1

Создан: 06 сентября 2010, 18:36

Каталоги: Ватрушки Ватрушки с творогом Выпечка

Лилит, безумно хороши! Представила какая вкусность получилась и захотелось стянуть вкусняки с фото. А я ещё в этом году ничего не пекла со сливой, надо исправиться. Сегодня обновила новую плиту, завтра буду изучать непосредственно духовку

ирусик-88

07 сентября 2010, 11:35

ОЙ Лил ну какая же у тебя потрясающая выпечка,ну МЕГА аппетитные булочки 555555+++++

svetkins999

07 сентября 2010, 15:16

Апетитненько как!5555555555

vicus

07 сентября 2010, 15:25

Вкуснятина!

ciren_

07 сентября 2010, 17:49

Легко и просто ,а результат просто объедение!! 5555+++++