Рыбное филе в молочном соусе

Подавать лучше всего с пюре. Это у же проверено на опыте. Потому что рыбка нежная выходит и лучше, чтобы гарнир был такой же.В этом случае пюре как нельзя лучше. И еще важно запекать именно не более 15 минут. Лично я первый раз, когда готовила, выключила и оставила доходить...а зря, потому что результатом было то, что соус превратился в суфле...Так что, чтобы сохранить жидкое состояние вашей подливочке, 15 минут как раз хватит...и сыр расплавиться и аромат по дому распространиться умопомрачительный! Так что приятного аппетита, любителям рыбки!