Коктейль отвёртка и его наиболее значимые варианты screwdriver coctail
Узнайте о коктейле «отвёртка» и его лучших вариантах. Рецепты с водкой, апельсинами, приготовление в хайболле и олд-фэшн. Необходимое оборудование и пресс.
24 октября 1949 года журнал «Time» в статье о Турции и Анкаре времён Ататюрка впервые упомянул об этом коктейле: «В тускло освещённом баре глянцевого Park Hotel агенты турецкой разведки, смешавшись с американскими инженерами и балканскими беженцами, пьют последнее изобретение янки – водку с апельсиновым соком, называемую «Отверткой».
Этот выдающийся коктейль – классический хайболл-дринк, то есть напиток, в котором пропорции основы и наполнителя колеблются между 1:2 – 1:5. При условии его правильного изготовления, освежающий и полезный лонг-дринк. Для изготовления классической «Отвёртки», то есть обыкновенного скрюдрайвера, апельсинового сока берётся 7 частей, а водки – 3 части. Итак,.
.достаньте из морозильной камеры подходящий стакан, олд-фэшн или хайболл, и наполните его льдом.
Вылейте в стакан порцию водки, например 2 шота по 20 г
Добавьте примерно 80 г свежевыжатого и процеженного апельсинового сока.
Украсьте слайсом апельсина.
Для изготовления пенистого скрюдрайвера указанные количества льда, водки и апельсинового сока смешайте в шейкере и перелейте в высокий хайболл.
Чтобы сделать Drivscrewer, измените пропорции: возьмите 2 части водки и одну часть сока. Драйвскрювер также можно сделать обыкновенным и пенистым.
Наконец, в Cordless Screwdriver – «Беспроводная Отвертка» - водка вообще не смешивается с апельсиновым соком. Просто один шот водки закусывается обвалянным в сахаре слайсом апельсина.
Откуда взялось название коктейля? Легенда гласит, что придумавшие его американские инженеры-нефтяники, которые работали в Иране, перемешивали водку с соком отвёртками, висевшими у них на поясах. Звучит достаточно романтично, чтобы искать другое происхождение названия, так что вполне можно согласиться с этим объяснением.
Скрюдрайвер, как ни странно это прозвучит, один из самых полезных коктейлей. Он содержит качественный алкоголь и витамины. Водоотнимающие свойства водки компенсируются апельсиновым соком и льдом, и даже после полдюжины выпитых отвёрток у Вас не возникнет неприятных ощущений – ни вечером того же дня, ни наутро. Свежевыжатый апельсиновый сок содержит много витамина С и других компонентов, предотвращающих цирроз печени.
Скрюдрайвер положил начало целой серии коктейлей, которые, как и можно было предположить, пошли по линиям изменения или добавления составляющих. Так появились Солёная Собака, в котором вместо апельсинового используется грейпфрутовый сок, коктейли на основе джина, с добавлением ликёров - Harvey Wallbanger с ликёром Galliano и так далее, и так далее, и так далее…
Этот рассказ можно продолжать вечно, но ведь дорога в тысячу ли начинается с первого шага, верно? Так давайте сделаем его – сегодня для нас это коктейль «Отвёртка». На здоровье!
Выставляя этот коктейль на поединок с Ларисой, выражаю горячее убеждение, что он вполне соответствует избранному мото дуэли - "Попандер новостной". В самом деле, каждый день настолько разный из-за изменения пропорций, но постоянно необходимый. От попандера на сайте отказаться невозможно, от моего попандера... кто откажется?
и это вы е выступаете в других рецептах по поводу их оформления? Ваш рецепт тоже скорее похож на повествование. И, между прочим, потрудились бы заменить американизмы вроде слайс, хайболл и т.п. русскими словами, чтобы те, кто не был в Америке тоже все поняли.
Короче, рецепт не новый,не необычный, небрежный - 3 с натяжечкой
Как своевременно, дружно и весело выступили мои друзья. Юра, порадовал. Люблю все интнрпретации этого коктейля, хотя ни к инженерам ни к нефтянникам отношения не имею.
С нетерпением ждала дуэли, и такое разочарование! Юра, прости, но водку с соком, думаю, пили или готовили большинство кулинаров. Извини еще раз, но только 3, и то благодаря допинфо
ух ты, а у нас оказывается ,как в Греции--водка-портокале, портокале на румынском--апельсин Юр, водку редко пью, но только с Томатным соком, запивая. коктейли не очень. Отвёртку пробовала естественно вообщем рецепт нормал! доп инфа интересная, улыбнуло 5+++
Юрий,отличный мужской рецепт попандера,говорят что цитрусовые с водкой убивают сразу,много не выпьешь,эконом класс на лицо.Отличный набор для коктейлей,шейкер в доме необходимая вещЧ!5555+++
Какой интересный дополнительный инф, ну очень познавательный рецепт. Попандер удался! Не хватает газетки "известия" под стаканом, но выглядывающая "крестовина" всё сглаживает!
Можно подумать что прям все этот коктейль готовят именно так,сомневаюсь в словах разочарованных,коктейль приготовлен на все 100% правильно,как и подают его в барах,в предварительно охлаждённом стакане,думаю не сведущие в нюансах приготовления коктейлий и пишут не разбираясь в этом ничего,молодец Юрий,прогурменил и просмаковал,как положенно
Отличный мужской подход к приготовлению коктейля! Честно...с натуральным свежеввыжатым соком не пробовали и муж бы от такого не отказался!Ну а пропорции- это на любителя!55555!!!!!
ЮРА,ДОРОГОЙ.
Новых слов, конечно, много. Хорошо, что переводчик всегда где-то рядом.Как истина. Но мне-то каково? Сижу на поляне. Изучаю чтиво про "Отвёртку"(ЖИВЕНЬКО ТАК НАПИСАНО) И... Буриданю. Чей рецепт нажористей и пьянистей. тВОЙ ИЛИ лАРЧИКА ?
Я К ЭНТОМУ ГРАДУСУ ТРЕПЕТНО ОТНОШУСЬ. С ПОНИМАНИ-ЕМ-ЕМ-ЕМ.
Мне, как скромному работнику РАН, приятно видеть столь полный и увлекательный обзор на заданную тему в привычно непонятных терминах. Считаю, что тема раскрыта многогранно и полностью. 5!
2 ле-мур - это моя ошибка. Во вкусах я поправил, а вот теги не редактируются и такой возможности нет, сожалею. Спасибо всем за внимание к рецепту, по существенным вопросам: wereld, гарантирую, что с полдюжины ничего не будет, кроме удовольствия. Водка должна быть качественная, сок - только свежеотжатый. ирусик-88, не стал акцентировать на этом внимание, но морозильная камера - самое правильное место для хранения (особенно толстостенных) стаканов. Действительно, редкий приём, мало кто его знает, тем более использует. 2 oulga - пропорции не совсем на любителя. Рекомендовал бы вначале 3:7 (классический вариант, если приглядитесь, на 6-м пошаговом снимке ради точного соблюдения пропорции даже налил водки чуть менее 40 мл), затем 7:3, а затем "русский вариант" - 1:1. Но, боюсь показаться навязчивым, только качественная водка и только свежевыжатый сок! И лучше всего в олд-фэшн, предварительно промороженный толстостенно-толстодонный стакан архаической формы. 2 naumovec - рецензия учёного особенно ценна... Всем - до новых встреч!
О святая наивность! Скру - имеет ещё и другое значение. И прости дорогой друг но... у меня изжога от скрудрайвера, вернее именно от апельсинового сока. Мне лучше чистой водки пожалуйста, из морозилки.
555+Да ,водочка должна быть качественной,тогда и никаких последствий утром не будет,если ее ни с чем кроме сока не мешать.А вот когда мой сын работал барменом,у них в баре делали отвертку не с апельсиновым,а с черешневым соком.Вот вкуснотища,доложу я вам...мммммммммм
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
