Lobster rolls / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.

Фото к рецепту: Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.
Домашняя10 мин.4Средний
102095050

Ингредиенты

  • для роллов №1
  • мясо лобстера 200 гр. варёное
  • сливочное масло 50-60 гр.
  • имбирь свежий 1 ст.л. натёртый на средней тёрке.
  • чеснок 1 зубчик.
  • укроп сухой 1 ч.л.
  • чёрный молотый перец 0,25 ч.л.
  • сок лимона 1 ст.л.
  • для роллов №2.
  • мясо лобстера 200 гр. варёное.
  • оливковое масло 4-5 ст.л.
  • лук репчатый 1 головка.
  • чили перец 0,25 или 0,5 ч.л.
  • базилик сухой 1 ст.л.
  • с 2 ст.л.
  • белый винный уксус 2 ст.л.

Пошаговые фото рецепта

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 1

1. Отварить лобстеры в подсоленной воде,остудить,очистить,выбрав всё мясо,хвост и клешни,остальное откладываем для смакования с любимым вашим напитком %. Почищенное мясо порезать на не большие кусочки.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 2

2. Для роллов №1 нам понадобиться: Масло сливочное 50-60гр. Мясо лобстера Сок лимона Чёрный перец Сухой укроп. Свежий имбирь Зубчик чеснока

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 3

3. Растопить сливочное масло на сковороде.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 4

4. Как масло нагрелось,добавить имбирь,обжарить его 1-2 минуты,...

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 5

5...затем добавить чеснок,укроп,чёрный перец,прожарить секунд 15,добавить лимонный сок и ...

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 6

6...добавить мясо лобстера и обжарить в этом составе минуты 2

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 7

7. Разрезанные на две части булочки промокнуть в горячем получившемся соусе с двух сторон и мягкой стороной оставить полежать в горячей сковороде вместе с жареным лобстером,для впитывания соуса.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 8

8. Для роллов №2 нам понадобится: Мясо лобстера Оливковое масло Репчатый лук Сухой базилик Белый уксус Острый красный перец

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 9

9. Обжарить меленько порезанный лук на оливковом масле до золотистого цвета.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 10

10.Затем добавить острый перец чили и базилик,обжарить секунд 20 ,добавить уксус,прожарить всё вместе 1 минуту,для удаления острого уксусного запаха и ...

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 11

11...добавить мясо лобстера,обжарив его примерно 1-2 минуты.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 12

12. Затем опять промокнуть булочки в соусе и оставить их полежать в горячей сковороде пару минут.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 13

13. Заполняем булочки креветками и подаём горячими,необыкновенно вкусная эта штука лобстер ролл Я не солила,мне достаточно соли от лобстеров,если вам соли не достаточно,то посолите.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 14

14.Нью Бронсвик столица лобстеров.

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 15

15.:) портовый городок Алма

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 16

16.Туристический корабль,в круиз которого входит показ как вылавливают лобстеров,как их готовят и как их правильно кушать :)

Lobster rolls  / lobster sandwich /сандвич с мясом лобстера.: фото шаг 17

17. На вид не взрачные кабана/сарай и есть магазины лобстеров :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

aleks31
17.08.2010 05:01

Так значит ночью надо сюда заходить, чтобы всё вкусное мне доставалось! 55555

chef
17.08.2010 05:12

Ириш, какие необыкновенные сандвичи! Я бы и от одного откусила и от второго. Лобстеры для меня нечто сказочное @}--}-- А фотки с отдыха будут с живописными местами?

chef
17.08.2010 05:20

Уже вижу - супер!

шуш
17.08.2010 05:57

Ирусик, зачем дразнишься %)! Такая вкуснятина любимая!!!! А булочки какие красивые , а лобстеееееееррррр!! Безобразница!!!! Подожди - подожди, как доберусь до тебя *DANCE*!!!! Фотки класс!!! Тарелище с лобстерами так и просится слопанной быть :)! Начинки суперские!!! Фотки измывательские!!! 5+5+5+5+5+5+:*

ирусик-88

А булочки я от туда привезла Ринуль,у нас таких нет,у них очень вкусная выпечка :) но лобстерами запаслась :)

andreytsibulski

*THUMBS UP*Ирусик,судя по обалденному лобстеру отдых удался классный,и смотя на задний план отмечаеш твой хороший вкус! Молодец,555+++!!!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

andreytsibulski

Grey Goose классная водка хотя не пью,предпочитаю хорошие вина!*THUMBS UP**DRINK**THUMBS UP*

ирусик-88

И я не пью ;)только в десертах признаю :)это я для натюрморта ;)

christymar

какие красавцы,как будто налакированы. :)55

ирусик-88

Блестят,потому что утром вчера ещё ползали по дну океана,а в полдень 12:00 вчера только сварили.Местные рыбаки научили как отличать свежего лобстера от с вареного дохлого,когда хвост раскручиваешь,как бы оттягивая его назад,если быстро свернулся,значит свежий,а если нет,то дохлого варили;)

т@тьяна

красотень! *THUMBS UP*

christymar

Спасибо за информация,я не знала этого.:)

ambrinna
17.08.2010 11:42

Ууу, какие звери--аж страшно-вдруг цапнет! Брависсимо!!! Бесподобно-вкусно!!!*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Ирусь, представляю, как это сказочно вкусно! Фото сногсшибательные*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

katty_r
17.08.2010 12:30

Да уж, Ирусь, я в полном восторге!!! Мне всё так понравилось...и сандвичи, и виды, и эти красные красавцы!!! Классно отдохнула!!!

svetik712

Какая вкуснятина,фотки очень красивые!

allenka(alarm clock)

Прочитала,полюбовалась,загорелась,а не суждено,нет у нас таких зверей:( Ирусь,спасибо за блюдо и фотки - как сама отдохнула!

anna r
17.08.2010 13:02

Шикарно!*THUMBS UP*

ната777

Как же это вкусно.! Спасибо.5.

манюша

Какая вкуснятина на фото! 555555

а_лена

Неплохо бы еще узнать, что за булки. Уж вряд ли городские подойдут. Новичка бы за отсутствие рецепта приготовления булок (или за их покупку в магазине) съели бы вместо лобстера уже ;)

Svettt
17.08.2010 13:41

Иришка, вот это дааа! Ниогда не пробовала лобстеров. А как хооочется. Срочно надо исправиться! БЛЕСК!!!!!!!*BRAVO*

bratyury
17.08.2010 14:11

Столько нового и интересного узнал из рецепта-блога. Не ожидал увидеть столь красочный репортаж. А о вкусовых качествах остаётся только догадываться. Мне же всегда казалось, что сваренный лобстер уже сам по себе вкусен, а тут - на тебе.

lenochek 0107

Как же аппетитно!*BRAVO*

naumovec
17.08.2010 15:36

Ириш, отдых удался на славу, вижу! А рецепт для меня экзотичный и фантастически вкусный!

алёнушка777

слов нет...теперь буду мечтать, чтоб случилось попробовать...и камни такие увидеть...555!...и спасибо! огромное за такой душевный, красочный рецепт...@}--}--

mama tasi

Ирусь, хочу на кораблик с фото №16 и под скалами побродить, что с фото из комментариев! спасибо, дорогая, так много интересного узнала из твоего рецепта! Боюсь летать, а так бы махнула уже в эту Столицу! :) 5+

ирусик-88

Лена,у них как рас сейчас сезон лобстеров начался,так что мы их вообще покупали по смешным ценам :)рада буду если инф.пригодится,спасибо всем кто заглянул на рецепт@}--}--

кыш
17.08.2010 16:33

Аппетитные сэндвичи! 5!:)

алёнушка777

а с раками есть чё нить общее во вкусе?

Lgrant (Лена)

Лобстеры очень вкусны, хотя у голубого краба мясо сладще. Я бы даже не стала делать никаких сендвичей, а просто слопала бы этих омарчиков и все. Как хочется свежих и вкусных морепродуктов.....

irisli
17.08.2010 18:38

Завидую. Я про леса, грибы ит.д. Ну и про лобстеров, конечно. Придется удовольствоваться креветками. 555

ирусик-88

Алён,ничего общего по вкусу между раками и лобстерами нет,может структура мяса немного похожа,.Мясо лобстера океаном пахнет,и о оно разное,в клешнях оно одной структыры,в хвосте другой,в рёберной части тоже отличается,моряки и желудок едят,лобстеры питаются крилем,после варки оно по вкусу похоже на креветковую пасту,я попробовала;)очень даже :) Ирис,снять там дом пустяк и не дорого,если что пиши,я тебе накидаю адресов+маршруты,где и что там посмотреть и в каком порту покупать не дорого.

малурияна1978

Вкуснятина 5555

lorxen1
17.08.2010 23:12

ну , это же какая вкуснятина должна быть, мечтааааа*BRAVO* 5+++ так интересно было почитать и фотки классные*THUMBS UP*

sweta1
17.08.2010 23:51

ммммм,мяса лобстера ,да побольше!!!!5+!*BRAVO*

mellorn
18.08.2010 03:15

Очень аппетитно! 5555

mama tasi

Хорошо, что ещё раз к тебе заглянула, почерпнула новую информацию :) Спасибо! Дело за малым - лобстеров найти...

mama tasi

Хорошо, что ещё раз к тебе заглянула, почерпнула новую информацию :) Спасибо! Дело за малым - лобстеров найти...

per4ik
18.08.2010 04:07

понравилось*THUMBS UP*

иррез

Ириш, сижу и облизываюсь! Ни разу не пробовала, но очень хочу!!! Просто так и без ничего! Нет, с пивом!!!*BRAVO*

chef
18.08.2010 06:51

Ириш, шикарные снимки! Я только один раз красную воду видела и было это на истоке Волги.

glaros
18.08.2010 14:28

Ириш, много всего интересного узнала! Очень интересно и вкусно у тебя! *BRAVO*

elitna
20.08.2010 13:43

Ой, ну как же всё аппетитно расписано и представлено...*OK* Облизнулась...хочу!!! 5!*YAHOO*@=*DRINK* ФОТО - шик!:)

lianaaa
23.08.2010 01:56

Ир я в восторге от сандвича!!! но еще больше от скал!!! Хочу туда!!!

chemicolya

Красавчики-лобстеры, вкусные сандвичы, очаровательные фото!

леший

Какие аппетитные лобстеры!!!Просто слюнки текут%)55555555555555555555+

irina-kolyshkova

ИРИШКА!!! КАК ШИКАРНО!!! ФОТО СУПЕР!!!1000баллов*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--*IN LOVE*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты