Сало засоленное в соевом соусе

Фото к рецепту: Сало засоленное в соевом соусе
ДомашняяПростой
690091326

Ингредиенты

  • сало
  • соевый соус
  • чеснок
  • соль
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Шпигуем сало чесноком (можно и не делать, т.к. чеснок добавляется в соус).

В соевый соус добавляем раздавленый в чеснокодавилке чеснок, специи и соль (не все соусы достаточно солёные).

Количество ингридиентов, специи и соевый соус выбираете по по своему вкусу.

Выкладываем сало в глубокую ёмкость (я укладывал шкуркой вниз), заливаем полученым тузлуком и ставим по гнёт (сало должно быть полностью покрыто тузлуком).

Кусочки толщиной 1,5 см можно пробовать уже на 3-й день.

Просоленное сало перекладываем в пакет или бумагу и убираем в холодильник.

Сало и шкурка получаются очень мягкие и нежные, а процедура засолки минимальна.

Дополнительная информация

С первого раза вкус может показаться несколько неожиданным, не похожим на сало засоленное стандартным способом (солью), но когда распробуешь... оторваться уже невозможно. Все, кого угощали этим салом, отзывались только положительно, моя девушка вообще в восторге, надеюсь и вам понравится. Возникла только одна проблема с этим рецептом - САЛО БЫСТРО ЗАКАНЧИВАЕТСЯ.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alfa008
12.08.2010 13:06

Попробуем!

Nathalya
12.08.2010 13:13

Прикольно!;):)

anna r
12.08.2010 13:23

Ого! только японцам, китайцам,вьетнамцам не скажем Оригинально*THUMBS UP*;)

andreytsibulski

*THUMBS UP*С дебютом и удачи на сайте,5!!!

laralaram

я давно "полюбила" соевый соус! Интересно!

naumovec
12.08.2010 15:22

С дебютом!@}--}--

bratyury
12.08.2010 15:58

Первый рецепт - всегда отличный. Жалко, что без снимков. Надеюсь, что следующем будут именно они, а не дежурные ссылки на очень вкусный и быстросъеденный результат.

strelec148

интересный рецепт! :) 5

mama tasi

:) Сало не ем, но написано вкусно! 5

двоечка

С ДЕБЮТОМ, ПЯТЬ!

80985090831

С ДЕБЮТОМ!!! пять!!!

chef
13.08.2010 05:03

Оригинально! С дебютом и удачи!!! 5+

lukyan
17.08.2010 05:22

Всем спасибо за отзывы и оценки :) В следующи раз постараюсь с фотографиями.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты