Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!

Ингредиенты

1/2 кг. моркови
100 г. сахара
5 ст.л. воды
2 ст.л. крахмала
10 ст.л. воды (для крахмала)

200 мл. сливок
2 ч.л. загустителя для сливок (san-apart)
1 пач. ванильного сахара
100 гр. обжарен. грецких орехов

Пошаговые фото рецепта

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 1

1. "Привет! Я зайка по имени Пушистик. Принес вам морковку, чтобы вы сделали для меня что-нибудь вкусненькое"-сказал пришедший к нам в гости зайчонок. И мы, всей семьей, согласились ему в этом помочь. И делали это так:

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 2

2. Добавили к его морковке все, что нужно было для вкусного десерта.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 3

3. Самый маленький друг зайки, младший сыночек Андрейка, проверил, все ли на месте и мы начали исполнять зайкину мечту.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 4

4. Натереть на мелкой терке очищенную морковь.Это для нас сделал очень сильный, мой средний сынок, Данилка.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 5

5. Сложить ее в кастрюльку и чуть притушить до появления водички. Не забывать иногда помешивать, чтобы не пригорело. За это взялась моя профи-доченька Аленка.(Она уже умеет это делать)

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 6

6. Затем добавить сахар и 5 ст.л. воды. Потушить до мягкости морковки. Это доверялось только Аленке.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 7

7. Соеденить крахмал с 10 ст.л воды и добавить к морковке.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 8

8. И потушить еще минут 5, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить до чуть тепленького состояния.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 9

9. Тем временем обжарить грецкие орехи.(Которые мы чуть не сожгли, т.к. чересчур много болтали с друг другом. Пссс-это наш секрет!)

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 10

10. Положить на стол чистое полотенце, а на него прозрачную пленку, на которую мы будет выкладывать массу.Еще теплую массу размазать по ней(Что сильно развесилило Данила) и дать полностью остыть.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 11

11. В это время взбить сливки с загустителем. Добавить ванильный сахар и размазать по морковной массе, оставив чуть на украшение.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 12

12. Затем обильно посыпать орехами.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 13

13. И при помощи пленки завернуть массу в рулет.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 14

14. Выложить на блюдо и украсить оставшимися сливками и орешками.

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!: шаг 15

15. Вот и сбылась зайкина мечта, поесть десерт из его любимой морковки. Поев и чмокнув нас на прощание, он ускакал обратно в лес, оставив нам на память свою фотографию, которую мы будем хранить в нашем фотоальбоме.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
102 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Рецепт очень интересен.... При этом - не взирая на Вашу, достойную уважения и восхищения , любовь к детям - читается рецепт очень сложно. Мы ведь не в ВЕселых картинках, где голос рассказчика - главнее содержания....

Хотели впечатлить оригинальным описанием... не получилось, к сожалению.3

andreytsibulski

09.08.2010 10:29

Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии