Вишневое варенье с секретом!

Фото к рецепту: Вишневое варенье с секретом!
ДомашняяПростой
210243471

Ингредиенты

  • 1,5 кг. очищенной от косточек вишни
  • 1,5 кг. сахара
  • 1 кг. моркови

Пошаговый рецепт приготовления

2 кг вишни очистить от косточек,получится около 1,5 кг чистого веса, пересыпать сахаром и дать постоять пару часов,пока не пустит сок. Затем ставим на малюсенький огонек и ждем когда растает сахар ,очень аккуратно периодически помешивая. В это время чистим морковку ,нарезаем колечками, не очень тонко- 1,5-2 мм и добавляем к вишне, даем повариться 5 минут и отставляем в сторону. И так еще два раза. В последний раз разливаем варенье по стерилизованным банкам. Все!

Пошаговые фото рецепта

Вишневое варенье с секретом!: фото шаг 1
Вишневое варенье с секретом!: фото шаг 2
Вишневое варенье с секретом!: фото шаг 3

Дополнительная информация

Первый раз попробовала это варенье 22года назад ,когда познакомилась с семьей моего мужа. Его бабушка варила это варенье и оно просто поразило меня своим вкусом! Я очень люблю вишню из варенья ,но морковку я люблю еще больше! Это так вкусно! Попробуйте! Не пожалеете!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
миска

очень необычно! надо попробовать.

миска

а как вы очищаете от косточек?

moonstar
23.07.2010 22:30

Вы только попробуйте! Уверена ,это будет любимый рецепт!;)

moonstar
23.07.2010 22:37

А у меня есть специальная "косточкодавилка" ! Ее мне тоже бабушка подарила, ей уже лет 40 наверное!

Inna_2107

555!!!!!!

duduka.markedonskaja

Миска, эти приборы сейчас можно купить в хозяйственных Подмосковья или на рынках, видела не так давно, мне тоже по наследству передали.

lianaaa
23.07.2010 23:07

Тань удивила так удивила*YAHOO*очень интересный*BRAVO*

moonstar
23.07.2010 23:07

Всегда пожалуйста!;)

wiggers
23.07.2010 23:21

Какой интересный рецепт. Жаль только, что у меня вишня уже кончилась. 5

nuna
24.07.2010 00:23

I u menya esty kosto4kadavitel, toje 35-40 letney davnosti. Est prostoy sovetskiy sposob:berem obiknovennuyu spilku dlya volos, i s krugloy storoni okkuratno vinimaem kosto4ku. Ya toje sajileyu, uvi vishnyu nado jdat k sleduyushemu godu. Nado bilo ranshe vistavlyat recept. V kapilku.

chaika89
24.07.2010 00:27

Очень интересно,вишня уже давно закончилась,а так беру в копилку@}--}--555!

elitna
24.07.2010 00:50

Ага :) знаю, очень вкусно, люблю такое !@}--}--*THUMBS UP*@=*IN LOVE*

yulia1
24.07.2010 01:13

Ну вот уже и не секрет:)Никогда такого не пробовала. Приготовлю такое тоже. Спасибо!!!

yulia1
24.07.2010 01:13

А варенье жидкое, да?

шуш
24.07.2010 01:30

Танюш, как интересно!!!! Как бы попробовала, прями ШАС%)! Да вот вишни у нас нет :(! 555555+++O<img src=" />

moonstar
24.07.2010 01:38

yulia1 Вы знаете, я не люблю слишком сладкое варенье, и поэтому 1:1 сахар и вишня ,ну а морковь сахар на себя не берет , и кстати, остается меньше сиропа!;)

naumovec
24.07.2010 01:37

Очень интересно! Попробую.

она.
24.07.2010 02:25

Интересный рецепт)5

nikiskin
24.07.2010 02:51

а между кипячением, сколько время настаивать? Я когда делаю французкое варенье (в нем клубника остается целой и не мягкой) то держу 12 часов вместе с ягодами, потом кипячу, снова 12 часов, ягоды вынимаю, и через два часа еще раз...

sweta1
24.07.2010 04:17

хороший секрет,вкусный!5!:)

vale
24.07.2010 04:21

Вот это секрет! Интересно!*THUMBS UP*

yulia1
24.07.2010 04:49

Спасибо за ответ. Оценим;)

andreytsibulski

*THUMBS UP*Любим секреты,555+!!!*BRAVO*

chef
24.07.2010 06:16

Очень необычное и интересное варенье! @}--}--

mara
24.07.2010 11:33

люблю новое и неизвестное...5

natapit
24.07.2010 13:39

отлично!!!*THUMBS UP*

манюша

Вишня с моровью - интересно! Беру в копилочку!

ната777

Очень интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.5.

pantera
24.07.2010 16:54

:)Интересный секрет!!!55555+

moonstar
24.07.2010 17:43

Девочки и мальчики , спасибо!;):*

ирусик-88

Оригинальное варенье,удивили*THUMBS UP*5555+++

vicus
24.07.2010 23:57

очень интересно!

cthueyz
26.07.2010 05:08

*THUMBS UP* 5+

mama tasi

Танюш, удивила ты меня своим секретным рецептом! Я маме своей запрещаю косточки из вишен вынимать, так как варение без косточки я одна могу съесть (банку!) за одно чаепитие :) а так косточки пока посмакуешь.. но твой вариант привлёк заменой несъедобных косточек, на морковку *THUMBS UP* Если на рынке ещё продают вишню - куплю и сварю на пробу! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты