Ингредиенты

  • 1,5 кг. очищенной от косточек вишни
  • 1,5 кг. сахара
  • 1 кг. моркови

Пошаговый рецепт приготовления

2 кг вишни очистить от косточек,получится около 1,5 кг чистого веса, пересыпать сахаром и дать постоять пару часов,пока не пустит сок. Затем ставим на малюсенький огонек и ждем когда растает сахар ,очень аккуратно периодически помешивая. В это время чистим морковку ,нарезаем колечками, не очень тонко- 1,5-2 мм и добавляем к вишне, даем повариться 5 минут и отставляем в сторону. И так еще два раза. В последний раз разливаем варенье по стерилизованным банкам. Все!

Пошаговые фото рецепта

Вишневое варенье с секретом!: фото шаг 1Вишневое варенье с секретом!: фото шаг 2Вишневое варенье с секретом!: фото шаг 3

Дополнительная информация

Первый раз попробовала это варенье 22года назад ,когда познакомилась с семьей моего мужа. Его бабушка варила это варенье и оно просто поразило меня своим вкусом! Я очень люблю вишню из варенья ,но морковку я люблю еще больше! Это так вкусно! Попробуйте! Не пожалеете!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

миска
23.07.2010 22:32
Ответить
очень необычно! надо попробовать.
миска
23.07.2010 22:30
Ответить
а как вы очищаете от косточек?
moonstar
23.07.2010 22:30
Ответить
Вы только попробуйте! Уверена ,это будет любимый рецепт!;)
moonstar
23.07.2010 22:37
Ответить
А у меня есть специальная "косточкодавилка" ! Ее мне тоже бабушка подарила, ей уже лет 40 наверное!
Inna_2107
23.07.2010 22:38
Ответить
555!!!!!!
duduka.markedonskaja
23.07.2010 22:34
Ответить
Миска, эти приборы сейчас можно купить в хозяйственных Подмосковья или на рынках, видела не так давно, мне тоже по наследству передали.
lianaaa
23.07.2010 23:07
Ответить
Тань удивила так удивила*YAHOO*очень интересный*BRAVO*
moonstar
23.07.2010 23:07
Ответить
Всегда пожалуйста!;)
wiggers
23.07.2010 23:21
Ответить
Какой интересный рецепт. Жаль только, что у меня вишня уже кончилась. 5
nuna
24.07.2010 00:23
Ответить
I u menya esty kosto4kadavitel, toje 35-40 letney davnosti. Est prostoy sovetskiy sposob:berem obiknovennuyu spilku dlya volos, i s krugloy storoni okkuratno vinimaem kosto4ku. Ya toje sajileyu, uvi vishnyu nado jdat k sleduyushemu godu. Nado bilo ranshe vistavlyat recept. V kapilku.
chaika89
24.07.2010 00:27
Ответить
Очень интересно,вишня уже давно закончилась,а так беру в копилку@}--}--555!
elitna
24.07.2010 00:50
Ответить
Ага :) знаю, очень вкусно, люблю такое !@}--}--*THUMBS UP*@=*IN LOVE*
yulia1
24.07.2010 01:13
Ответить
Ну вот уже и не секрет:)Никогда такого не пробовала. Приготовлю такое тоже. Спасибо!!!
yulia1
24.07.2010 01:13
Ответить
А варенье жидкое, да?
шуш
24.07.2010 01:30
Ответить
Танюш, как интересно!!!! Как бы попробовала, прями ШАС%)! Да вот вишни у нас нет :(! 555555+++O<img src=" />
moonstar
24.07.2010 01:38
Ответить
yulia1 Вы знаете, я не люблю слишком сладкое варенье, и поэтому 1:1 сахар и вишня ,ну а морковь сахар на себя не берет , и кстати, остается меньше сиропа!;)
naumovec
24.07.2010 01:37
Ответить
Очень интересно! Попробую.
она.
24.07.2010 02:25
Ответить
Интересный рецепт)5
nikiskin
24.07.2010 02:51
Ответить
а между кипячением, сколько время настаивать? Я когда делаю французкое варенье (в нем клубника остается целой и не мягкой) то держу 12 часов вместе с ягодами, потом кипячу, снова 12 часов, ягоды вынимаю, и через два часа еще раз...
sweta1
24.07.2010 04:17
Ответить
хороший секрет,вкусный!5!:)
vale
24.07.2010 04:21
Ответить
Вот это секрет! Интересно!*THUMBS UP*
yulia1
24.07.2010 04:49
Ответить
Спасибо за ответ. Оценим;)
andreytsibulski
24.07.2010 06:14
Ответить
*THUMBS UP*Любим секреты,555+!!!*BRAVO*
chef
24.07.2010 06:16
Ответить
Очень необычное и интересное варенье! @}--}--
mara
24.07.2010 11:33
Ответить
люблю новое и неизвестное...5
natapit
24.07.2010 13:39
Ответить
отлично!!!*THUMBS UP*
манюша
24.07.2010 16:21
Ответить
Вишня с моровью - интересно! Беру в копилочку!
ната777
24.07.2010 16:46
Ответить
Очень интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.5.
pantera
24.07.2010 16:54
Ответить
:)Интересный секрет!!!55555+
moonstar
24.07.2010 17:43
Ответить
Девочки и мальчики , спасибо!;):*
ирусик-88
24.07.2010 19:53
Ответить
Оригинальное варенье,удивили*THUMBS UP*5555+++
vicus
24.07.2010 23:57
Ответить
очень интересно!
cthueyz
26.07.2010 05:08
Ответить
*THUMBS UP* 5+
mama tasi
26.07.2010 20:15
Ответить
Танюш, удивила ты меня своим секретным рецептом! Я маме своей запрещаю косточки из вишен вынимать, так как варение без косточки я одна могу съесть (банку!) за одно чаепитие :) а так косточки пока посмакуешь.. но твой вариант привлёк заменой несъедобных косточек, на морковку *THUMBS UP* Если на рынке ещё продают вишню - куплю и сварю на пробу! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели