Вход | Регистрация
Вишневое варенье с секретом!
Ингредиенты
- 1,5 кг. очищенной от косточек вишни
- 1,5 кг. сахара
- 1 кг. моркови
Пошаговый рецепт приготовления
2 кг вишни очистить от косточек,получится около 1,5 кг чистого веса, пересыпать сахаром и дать постоять пару часов,пока не пустит сок. Затем ставим на малюсенький огонек и ждем когда растает сахар ,очень аккуратно периодически помешивая. В это время чистим морковку ,нарезаем колечками, не очень тонко- 1,5-2 мм и добавляем к вишне, даем повариться 5 минут и отставляем в сторону. И так еще два раза. В последний раз разливаем варенье по стерилизованным банкам. Все!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Первый раз попробовала это варенье 22года назад ,когда познакомилась с семьей моего мужа. Его бабушка варила это варенье и оно просто поразило меня своим вкусом! Я очень люблю вишню из варенья ,но морковку я люблю еще больше! Это так вкусно! Попробуйте! Не пожалеете!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
миска
Ответить23.07.2010 22:32
очень необычно! надо попробовать.
миска
Ответить23.07.2010 22:30
а как вы очищаете от косточек?
moonstar
Ответить23.07.2010 22:30
Вы только попробуйте! Уверена ,это будет любимый рецепт!
moonstar
Ответить23.07.2010 22:37
А у меня есть специальная "косточкодавилка" ! Ее мне тоже бабушка подарила, ей уже лет 40 наверное!
Inna_2107
Ответить23.07.2010 22:38
555!!!!!!
duduka.markedonskaja
Ответить23.07.2010 22:34
Миска, эти приборы сейчас можно купить в хозяйственных Подмосковья или на рынках, видела не так давно, мне тоже по наследству передали.
lianaaa
Ответить23.07.2010 23:07
Тань удивила так удивила
очень интересный
очень интересныйmoonstar
Ответить23.07.2010 23:07
Всегда пожалуйста!
wiggers
Ответить23.07.2010 23:21
Какой интересный рецепт. Жаль только, что у меня вишня уже кончилась. 5
nuna
Ответить24.07.2010 00:23
I u menya esty kosto4kadavitel, toje 35-40 letney davnosti. Est prostoy sovetskiy sposob:berem obiknovennuyu spilku dlya volos, i s krugloy storoni okkuratno vinimaem kosto4ku. Ya toje sajileyu, uvi vishnyu nado jdat k sleduyushemu godu. Nado bilo ranshe vistavlyat recept. V kapilku.
chaika89
Ответить24.07.2010 00:27
Очень интересно,вишня уже давно закончилась,а так беру в копилку
555!
555!elitna
Ответить24.07.2010 00:50
Ага 
знаю, очень вкусно, люблю такое !
знаю, очень вкусно, люблю такое !yulia1
Ответить24.07.2010 01:13
Ну вот уже и не секретНикогда такого не пробовала. Приготовлю такое тоже. Спасибо!!!
Никогда такого не пробовала. Приготовлю такое тоже. Спасибо!!!yulia1
Ответить24.07.2010 01:13
А варенье жидкое, да?
шуш
Ответить24.07.2010 01:30
Танюш, как интересно!!!! Как бы попробовала, прями ШАС
! Да вот вишни у нас нет 
!
555555+++
" />
! Да вот вишни у нас нет !
555555+++" />moonstar
Ответить24.07.2010 01:38
yulia1 Вы знаете, я не люблю слишком сладкое варенье, и поэтому 1:1 сахар и вишня ,ну а морковь сахар на себя не берет , и кстати, остается меньше сиропа!
naumovec
Ответить24.07.2010 01:37
Очень интересно! Попробую.
она.
Ответить24.07.2010 02:25
Интересный рецепт)5
nikiskin
Ответить24.07.2010 02:51
а между кипячением, сколько время настаивать? Я когда делаю французкое варенье (в нем клубника остается целой и не мягкой) то держу 12 часов вместе с ягодами, потом кипячу, снова 12 часов, ягоды вынимаю, и через два часа еще раз...
sweta1
Ответить24.07.2010 04:17
хороший секрет,вкусный!5!
vale
Ответить24.07.2010 04:21
Вот это секрет! Интересно!
yulia1
Ответить24.07.2010 04:49
Спасибо за ответ. Оценим
andreytsibulski
Ответить24.07.2010 06:14
Любим секреты,555+!!!chef
Ответить24.07.2010 06:16
Очень необычное и интересное варенье!
mara
Ответить24.07.2010 11:33
люблю новое и неизвестное...5
natapit
Ответить24.07.2010 13:39
отлично!!!
манюша
Ответить24.07.2010 16:21
Вишня с моровью - интересно! Беру в копилочку!
ната777
Ответить24.07.2010 16:46
Очень интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.5.
pantera
Ответить24.07.2010 16:54
Интересный секрет!!!55555+moonstar
Ответить24.07.2010 17:43
Девочки и мальчики , спасибо!
ирусик-88
Ответить24.07.2010 19:53
Оригинальное варенье,удивили5555+++
5555+++vicus
Ответить24.07.2010 23:57
очень интересно!
cthueyz
Ответить26.07.2010 05:08
5+mama tasi
Ответить26.07.2010 20:15
Танюш, удивила ты меня своим секретным рецептом! Я маме своей запрещаю косточки из вишен вынимать, так как варение без косточки я одна могу съесть (банку!) за одно чаепитие а так косточки пока посмакуешь.. но твой вариант привлёк заменой несъедобных косточек, на морковку Если на рынке ещё продают вишню - куплю и сварю на пробу! 555
а так косточки пока посмакуешь.. но твой вариант привлёк заменой несъедобных косточек, на морковку Если на рынке ещё продают вишню - куплю и сварю на пробу! 555Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Без глютена и кето меню: преимущества и рецептыКак замариновать цветную капусту на зиму: советы по приготовлениюКак жарить картошку с грибами быстро и вкусноМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
