Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шоколадный торт по монтиньяку

Порадуйте себя шоколадным тортом по Монтиньяку из чёрного шоколада и яиц. Непревзойдённый вкус и текстура сделают десерт настоящим кулинарным шедевром!

Продукты

300 г. 70% чёрного шоколада
10 яиц

Пошаговый способ приготовления

Растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.

Отделить яичные желтки от белков

Белки взбить до крепкой пены.

В отдельной чаше взбить желтки и постепенно влить растопленный шоколад.

На малой скорости миксера продолжать взбивать шоколадную массу,постепенно добавляя белок.

Массу переложить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут.

Торт достать из духовки и поставить в холод на ночь.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12038

Понравилось: 46

Автор: малурияна1978

Создан: 19 июля 2010, 18:46

Каталоги: Десерты Торты Шоколадный торт

Дополнительная информация

ТОРТ ЖЕЛЕОБРАЗНЫЙ.

Есть у меня книга его рецептов, да не рискнула готовить! как-то пекла японский бисквит с большим количеством яиц, так не пошёл он мне - запах и вкус омлета! а как этот тортик на вкус?

glaros

19 июля 2010, 21:02

И я пару раз по его рецептам готовила.Не особо получалось. Марина,фото аппетитное.

mellorn

19 июля 2010, 20:59

Очень рада, что опять с нами! Шоколадное лакомство! 555

mama tasi

19 июля 2010, 21:08

Рецепт для любителей шоколада, и как большой плюс отсутствие муки! 555

mara

19 июля 2010, 21:30

и у меня книга есть и даже толстенная но рецепты тоже не очень ...но здесь все шоколадно....5

малурияна1978

19 июля 2010, 21:42

Девочки Торт на вкус как густой шоколадный пудинг. Торт вкусный,я его делала и не с чёрного шоколала.А моя племянница так без ума от этого торта.

murrrrrya

19 июля 2010, 21:47

Никоргда не встречала таких интересных тортов! 55555!

ирусик-88

20 июля 2010, 00:09

Замечательный торт,попробую,очень понравился рецепт 555555++++

sweta1

20 июля 2010, 00:27

очень интересный торт!5!

sveta-koolinar

20 июля 2010, 00:53

Интересный тортик! Попробуем!

lorxen1

20 июля 2010, 01:18

как интересно 5+

andreytsibulski

20 июля 2010, 01:26

5!!!

шуш

20 июля 2010, 05:36

Марин, сплошное издевательство!!! Сначала Светик с оладушками( доча заказала) , а теперь этот тортик - опять заказ поступил! Пошла делать- позже отчитаюсь ! 555555555555

chef

20 июля 2010, 05:51

Марина, ты вернулась! Ура!!!
Очень интересный торт, очень-очень!!!

cthueyz

20 июля 2010, 06:18

a_l

21 июля 2010, 22:14

Интересно!5!

малурияна1978

22 июля 2010, 03:43

Рина,я очень рада,что тебе торт понравился,его можно делать и не только с горького шоколада,я делала и с белого шоколада.

maria21