Малосольные огурчики на минералке

Обалденно локаничный способ!

гы, на минералке нравится... фотки сшибают с ног!

Татьянк, интересно огурцы приготовила. Красавцы на фотке

Танюш, читаешь мои мысликак раз хотела поискать какой-нибудь новый и не сложный рецепт малосольных огурчиков!!! Супер!!! Забираю

katty_r | Катюша, а я уже хрумкаю...

Угощайтесь - пробуйте!

Хорош рецепт , тянет на 100 с огурчиком !!!!!!!! Вам спасибо за классный рецепт и 5 ++++++++++ !

Тань.убила насмерть!какие огурчики ммммм.....!!!нет слов!

Фотографии сами в рот просятся. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить.5. Взяла в копилку.

минералкам не доверяю ( и чего туда только не напихают... ещё больше химии, чем в обычной воде из под крана

Впервые читаю о таком варианте, 5!

как только вырастут мои огурчики-попробую

Классно,летнО,5! Что дает минералка тесту знаю. А ЧТО -огурцам?

Татьяна, тоже хочу похрустеть, заканчиваю свои и заминералю твои!!!!!!!! Спасибо! Фото... (зеленку для яркости?)))))))))

А что она даёт, газированая вода? То есть, есть этому научное обьяснение? Ведь пока соль мешаем уже бОльшая часть газа улетучилась? Огурчики красивые, но такие могут быть и с простой водой, правда?

хороший рецепт!!!

5+ мировой закусон!

Для всех, в том числе и атора, и тёти маши. Друзья мои, минеральной водой называется та, которая содержит минералы. Так что по определению любая вода является в той или иной степени минеральной по своему составу. И во всём свете цениться та, которая содержит их мало. Предполагается, что здоровому человеку нужна именно такая вода, которая не оказывает влияния на его организм разными калием-магнием-фосфором... Например я предпочитаю минеральную воду со степенью минерализации 123 мг/л, это очень низко минерализованная вода. Есть и 888, есть и больше, есть и меньше. Умышленно опускаю вопрос, сколько и чего содержит вода из-под крана, всё-таки воскресенье, вечер, завтра на работу и надо лечь в хорошем расположении духа. Это первое. Второе - некоторые минеральные воды являются лечебно-столовыми или даже лечебными, то есть содержат чёртову уйму минералов, оказывающих воздействие на организм. На этикетке написано, какое воздействие оказывают и каждый сам для себя решает, пить такую воду ему или не пить. Третье - большинство лечебно-столовых и лечебных вод на территории бывшего Советского Союза являлись естественно газированными, что и послужило поводом называть их "минеральными". И наконец четвёртое, что нормальную воду можно искусственно газИровать. Часть покупателей такой воды продолжает называть её "минеральной", хотя правильней было бы назвать "газИрованно" или "содовой", на худой конец "содой". Умышленно опускаю вопрос структурированности таких вод и так далее, просто хочу уточнить, что по моему мнению мой друг elitna использует именно гарИрованную воду. Я затрудняюсь объяснить, какое влияние именно такая вода оказывает на процесс приготовления блюда, но я также использую её для маринования шашлыка. И результат превосходный, доложу я Вам. Любое научное объяснение факта выходит за пределы данного комментария. Приятного аппетита!

ага ...вот и новенькое в засолке огурчиков ...попробуем.

Ну пришёл мой друг Юра и провёл агитацию за воду с газом. Я же против воды в шашлыки и не нашла никакого обьяснения пользы или влияния газа на огурцы. Он же моментально улетучивается!? Да, я зануда!

тётя маша, согласна я с вами. Да и автор, возможно, не очень против, потому и выставила свой рецепт вариантом к моему, за что ей большое спасибо (ой, заливаюсь краской))). bratyury, отличная и познавательная информация. Посути я с ней полностью согласно, но по форме - не совсем: напрасно вы настаиваете на ударении "газИрованный", все словари ударений говорят о том, что правильно "газирОванный"

"по сути", конечно же, и согласнА

Хороший рецепт, а минералку берут с газами, и в шашлык для маринада я тоже добавляю мин. воду с газами, результат отличный !!!!!

Я тоже была того же мнения как и тётя Маша пока сама не попробовала мариновать в газировке шашлык. Как эта фигня работает я не знаю, но факт что работает, может колдовство и газировку кто то тайно заряжает?

когда то.очень давно.на лекции по пищевым отравлениям/тор.эконом.ин-т/преподаватель говорил о том.что отравление сладкими газ.напитками относится к самым опасным. за счет быстрого впитывания последних.Это я к тому.что может быть за счёт газов быстрее протекает процесс маринования.соления.квашения!!!но это мои домыслы.не более!

Очень аппетитно смотрятся,5!!!

Спасибо за рецепт!555555555!!!!!!!!!!!!

Танюша, отличные огурчики!!! Обязательно попробую!Спасибо за рецепт!Фотки чуть не съела ! 55555555

Ого ... Спасибо всем кто заглянул! Было очень интересно!

Я вас умоляю лиссса ещё тот знаток,зачем ей вообще что то отвечать и объяснять Отличный рецепт,я с клаб содой попробую пусть мне будет хуже 5555++++

Татьяна, отличные оурчики! 5555

Вкусно!555

a_lena - конечно, согласен. Произносится "газирОванная". Я другое хотел подчеркнуть, что вода газИрована искусственно.

тоже использую газ. воду и в тесто, и в окрошку, и в шашлыки. относительно этого рецепта, думаю что газ.мин.вода просто ускоряет процесс соления огурчиков! сегодня же сделаю, ток воду куплю!

bratyury | Спасибо, бум знать!

и что к вечеру уже готовы?

Нет, Танюха... уже съели

5!

Классные огурчики! 555

шикарные огурчики!

О! на пятницу пригодится! А по поводу газировки - ага, шашлык с ней мариновать самое то, загадка....

фруша | и... источник указан! Фото мои. А в чём особенность воды то? - многие её используют...

Понравилось, попробую приготовить.5.

Рассмешила фруша комментарием,......особенно вода вода,она и в Африке вода,не поверите,но тоже одинаковая.

Как мне не попался этот рецепт? Чуть не пропустила. Спасибо большое за него.

спасибо за рецепт,сейчас он кстати-подрастут огурцы попробую.Расскажите как делать шашлык с минералкой

Спасибо,за рецепт.

Чудо!!!555!!!

приготовила по Вашему рецепту - КЛАСС!!! Спасибо!!!

Оч.интересненько 555

Спасибо, попробую с минералкой,а я вообще просто кипятком заливаю и тоже быстро готовятся.Только у меня вопрос по поводу морской соли,или имеется ввиду обычная,но крупная?=" />

Сделала всё по вашему рецепту. Муж в восторге!!! И мне понравилось - так просто и вкусно! Интересно, а как долго их можно хранить в холодильнике?

действительно очень вкусно сама такие делаю

СПАСИБО! 5+

Оригинально, обязательно попробую. Забираю себе. Спасибо!

Работает просто замечательно, уже не первый раз делаю. От себя добавляю 2-3 веточки тархуна (эстрагон) и соли 1,5 ст.ложки на литр. И водичка "Срібна криниця" великолепно подходит. 5+

555

Есть рецепт ещё проще и намного быстрее.Огурчики /3-4шт/режутся кружками,в равной пропорции соль и сахар/по1ч ложке/,мелко нарезанная зелень укропа и пара зубчиков измельчённого чеснока чеснока.Всё это складывается в небольшую банку с крышкой .Трясти банку в течении 10 минут и на 10 минут в холодильник.Шикарные огурцы...Попробуйте,не пожалеете.

Вообще-то это рецепт Ники Белоцерковской и взят Вами из ее книги "Рецептыши".

Не вижу проблемы фото мои, готовила я ... Источник рецепта: Добрые люди - .... вроде всё нормуль