Вход | Регистрация
Нутрия запеченная в духовке
Ингредиенты
- соль
- перец, прованские травы
Пошаговый рецепт приготовления
Нутрию разделываем, берем кусочки,какие кому нравятся. У меня две задние лапки.Мясо маринуем часа 2. Маринад - соль,перец,смесь прованских трав.А вообще тут много очень разных вариантов.
Мясо укладываем на противень или сковородку,лук из маринада под мясо,в качестве подушки.Картошку обваливаем в растительном масле, солим и туда-же.В духовку.
Готовится примерно 1 час при температуре 200.В конце запекания мясо можно слегка надрезать и смазать сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
При запекании я добавлял немного воды, но это особенности моей духовки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
duduka.markedonskaja
Ответить08.07.2010 16:52
Ела один раз в гостях (не предупредили кто это) - действительно очень вкусное диетическое мясо, в рекламных проспектах не лгут! Но... потом на ВВЦ случайно увидела этого зверя в одном из павильонов, БОЖЕ, ЭТО КРЫСА!!! 
Вам 555 за храбрость, я бы сама наверно не рискнула чисто из за предубеждения. 
Вам 555 за храбрость, я бы сама наверно не рискнула чисто из за предубеждения. chaika89
Ответить08.07.2010 16:51
Как интересно,никогда не пробовала нутрию,думаю вкусное мяско,а выглядит очень аппетитно
555!
555!Nathalya
Ответить08.07.2010 16:52
Смотрится аппетитно, что говорит о том, что иногда лучше не уточнять! 
odessa1949
Ответить08.07.2010 17:21
Когда-то, в давние советские времена, будущий муж моей подруги разводил нутрий. И однажды мы были приглашены отведать мясного кушанья из этих в общем-то симпатичных зверюшек (если не видеть их хвостик). Мясо оказалось очень вкусным. 5!
фери
Ответить08.07.2010 18:02
Ужасно!!!!!!Ассоциируется с шапкой,но выглядит аппетитно.Согласна с nathalya ,когда не знаешь что это.
светлана шульга
Ответить08.07.2010 18:10
Едим это мясушко с 80 годов прошлого века!!! Мужу до сих пор втираю что он ест кролика, остальной народ знает что жует. Просто человек у кого беру держит и кролей!!! Мясо восхитительное! А какое чистоплотное животное просто жуть,не когда не съест, к примеру,яблоко не помыв его своими лапками. Воду будет пить только чистую и свежую. Единственное мясо в котором есть витамин PP. Чудесный и очень полезный рецепт! 555+++
eshumaeva
Ответить08.07.2010 19:08
5+!а_лена
Ответить08.07.2010 19:10
Ох, не представляю даже, как их разделывают... А автору 5 - за такое красивое и простое приготовление, собственно, "крысиного" мяса.
а_лена
Ответить08.07.2010 19:07
Ох, не представляю даже, как их разделывают... А автору 5 - за такое красивое и простое приготовление, собственно, "крысиного" мяса.
Anna_N
Ответить08.07.2010 19:22
один раз ела мясо нутрии (причем, узнала что это нутрия лишь после того как съела) БЕЗУМНО нежное и вкусное мясо!!!! Если бы еще сам зверек не был таким зубастым и страшным... 
По-доброму завидую тому обманутому мужу, который думает, что кушает кролика и имеет возможность наслаждаться таким деликатесиком!
Вам пятерку!!!
По-доброму завидую тому обманутому мужу, который думает, что кушает кролика и имеет возможность наслаждаться таким деликатесиком!
Вам пятерку!!!ирусик-88
Ответить08.07.2010 20:05
Очень люблю нутриевое мясо в любом виде,а шашлык так особенно,специфический вкус у мяса,гурманистый,замечательный рецепт,очень понравился55555++++
55555++++cthueyz
Ответить08.07.2010 21:01
555! Замечательное блюдо. Если лягушки деликатес, то почему бы нутрию не кушать.
svetochk@
Ответить08.07.2010 21:42
Ела. Не часто, но раза 4 было и каждый раз было по-разному вкусно. А тут и просто. Если рискну сделать, то именно так. Спасибо.
chef
Ответить09.07.2010 05:56
Шапки на мясо Шучу! Никогда не пробовала. Интересно у вас и очень аппетитно 
55555+
Шучу! Никогда не пробовала. Интересно у вас и очень аппетитно 55555+andreytsibulski
Ответить09.07.2010 10:24
Молодец,5!!! Любим такое!
redhat
Ответить09.07.2010 11:44
5 !olgas08011973
Ответить15.07.2010 19:27
Гена, живой и здоровый, рада видеть!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
