Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....))))

Фото к рецепту: Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....))))
ДомашняяПростой
56904151

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 80 г.сахара
  • 80 г.сливочного масло
  • 250 г. муки
  • 120 мл. ряженки
  • 10 г. ванилина
  • 10 г. разрыхлителя для теста
  • для соуса:
  • клубника 10 шт.
  • клубничный сироп 3 ст.ложки.
  • шоколадная паста нутелла

Пошаговый рецепт приготовления

Ой... ну прям ужас один, но в итоге получилось, вкусно, нежно, короче говоря, дело было так... Опишу как надо делать, а как делать НЕ НАДО, расскажу в доп.инфе!)))))

Смешать в мисочке 3 яйца и сахар, взбить.

Добавить мягкое сливочное масло, тоже взбить.

Перемешать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, добавить к яйцам и сахару, тоже взбить миксером.

Полученную массу выложить в формочки для запекания, у меня силиконовые. В емкость я клала около столовой ложки, они сильно поднимутся!

Отправить в духовку на 15 минут при тем-ре 180 г.

Пока приготовить соус: смешать в блендере клубнику и сироп, до однородной массы. поставить в холодильник.

Для шоколадной поливки: нутеллу разогреть на водяной бане!

Готовые маффины, достать из духовки, дать немного отдохнуть, затем полить шоколадом и клубничным соусом!

Пошаговые фото рецепта

Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 1
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 2
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 3
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 4
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 5
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 6
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 7
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 8
Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

skripa
29.06.2010 20:35

Умничка!!!*THUMBS UP*

рафаэлла

Лер, результат на лицо! Вернее на тарелке))) Молодец!

eshumaeva

поздравляю! негодяи - маффины с честью побеждены!результат отличный!*BRAVO*

Steblik
29.06.2010 20:46

Спасибо девочки, я их сделала!!!*YAHOO*

Steblik
29.06.2010 21:00

Леночка, спасибо!! Я на пол пути не сдаюсь! Но, признаться честно, уже был такой момент, когда хотела вылить тесто в унитаз, уж очень обидно и жарко! Но я собралась, я ж не тряпка!!!*ROFL*

nikiskin
29.06.2010 21:01

Знакомо, я тоже намучалась когда делала маффины с вишней и шоколадом. Тесто надо делать немного погуще и не слоями выкладывать а сверху ложкой класть начинку. Она провалится и окажется посеридине. А вот из шоколада лучше глазурь сделать, ну или нутеллой сверху помазать уже готовые и остывшие!!!

Steblik
29.06.2010 21:01

nikiskin ВОТ! теперь я буду об этом знать!!!*YAHOO*

purplefly

умничка! *THUMBS UP*

Steblik
29.06.2010 21:22

Спасибо Юленька!:)*IN LOVE*

Nathalya
29.06.2010 21:30

Умница! бывает иногда такое, что готова все в унитаз и ну его к конкретной бабушке! Молодец, что не сдалась, с дебютом! :) Я делаю, как написала Никишка ;)

Steblik
29.06.2010 21:38

Спасибо Наталья и Принцесса специй!!:)

elitna
29.06.2010 22:16

Ах...да классно получилось *THUMBS UP* и вкусно 100%;)

ambrinna
29.06.2010 22:35

*THUMBS UP*

hole
29.06.2010 22:40

Яркие, фонтан красок и вкуса!

natapit
29.06.2010 22:54

главное.что не сдалась!!!пушистики!!!*THUMBS UP*

oulga
29.06.2010 22:52

На тарелочке и в разрезе очень даже хорошенькая маффиночка! 55555!!!!!

laralaram

гы-гы, бедные мы бедные...но результат говорит за себя!

Steblik
29.06.2010 23:06

Ну там на тарелочке, это те, которые не получились! а так еще штучек 10 хороших, целых и красивых!!!*THUMBS UP*

strelec148

ну ты даешь!!! %) второй вариант мог бы может пройти...если бы остудила, а потом достала. ;) чмок! и 5!

allenka(alarm clock)

Какой разрезик!!!Симпотные пушистики!

Steblik
29.06.2010 23:20

Аленка, спасибо! Ксюша, да какой там..... они у меня дырявые получились и вообще как-то не пошло... вот у тя маффины... эт да.. а у меня так..."неудачнички"!!!*ROFL*

strelec148

да лана....;)просто не пошло...луна не в том задиаке и ветер западный!!! :)))))))))попробуй шоколадные сделать внутри с шоколадом...получаются отменно...проверено! сейчас дам ссылку.

Steblik
29.06.2010 23:28

Давай, тока я теперь боюсь их м-м-маааааааф-ф-ф-инов...=O

pantera
29.06.2010 23:37

:)Лер, а чё их теперь бояться-то? Ты их уже победила!!! С победой вкуса!!!55555+

Steblik
29.06.2010 23:48

Чпок, это хорошо!!!!*ROFL**ROFL* спасибо!!!*IN LOVE*

Armushik
29.06.2010 23:58

Красота!555@}--}--

fanny
30.06.2010 02:11

Лер, ты героиня - победила-таки этих "засранцев"! Гордюсь тобой!:)

светлана65

Молодечик!Так держать и никогда не сдаваться!*THUMBS UP*@}--}--

Steblik
30.06.2010 02:35

l@r@4ka, какие они у Вас красавчики!!! Завидую Вам белой завистью, с маффинами, да так просто!!! Круть!!!*THUMBS UP* Олечка, спасибо, да я и победила, это радует!!!:) Светочка, и Вам спасибо!!! Сдаваться не собираемся!!!8)

koshka_1983

интересные маффины и сироп!5!

манюша

Лнра, бойцовский характер у тебя! 555

фред
30.06.2010 03:07

Ларочка, да ты герой! Я бы точно уже в унитаз тесто спустила %) Результат замечательный! :)5555555

кыш
30.06.2010 03:28

Лерочка, ты умница!:) Главное, всё-таки получились, нежные и вкусные.*THUMBS UP* А можно было попробовать соус клубничный заправить в шприц для крема и готовые маффинки накачать этим соусом, а шоколадом сверху полить.;)

murrrrrya

За старание отдельное 5!!!;)*BRAVO*

чили
30.06.2010 03:42

Все получится! Главное, чтоб желание не пропало! А там ты эти маффины с закрытыми глазами будешь готовить! 100%!!! :*

chef
30.06.2010 04:10

Лерчик, отличные маффинчики получились в итоге. Согласна с Дашей- продолжай экспериментировать! @}--}--

andreytsibulski

Красиво и аппетитно,5!!!@}--}--

irisecka
30.06.2010 07:01

Главное, что в итоге было вкусно!*BRAVO*

komarik_120752

Правильно - зачем в унитаз? Туда только тряпки! А маффинчики классные получились, главное что вкусные! Главное - не сдаваться! 555+++@}--}--

mama tasi

Так и хочется воскликнуть как Маргарита Павловна в "Покровских воротах" "Эх, Кулинар!!!" :)
Лера, я тобой горжусь :) особенно фоткой из доп информации, с "просто маффином" под соусами! хотя я бы и от не кондиции не отказалась.. 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты