Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....))))

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 80 г.сахара
  • 80 г.сливочного масло
  • 250 г. муки
  • 120 мл. ряженки
  • 10 г. ванилина
  • 10 г. разрыхлителя для теста
  • для соуса:
  • клубника 10 шт.
  • клубничный сироп 3 ст.ложки.
  • шоколадная паста нутелла

Пошаговый рецепт приготовления

Ой... ну прям ужас один, но в итоге получилось, вкусно, нежно, короче говоря, дело было так... Опишу как надо делать, а как делать НЕ НАДО, расскажу в доп.инфе!)))))

Смешать в мисочке 3 яйца и сахар, взбить.

Добавить мягкое сливочное масло, тоже взбить.

Перемешать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, добавить к яйцам и сахару, тоже взбить миксером.

Полученную массу выложить в формочки для запекания, у меня силиконовые. В емкость я клала около столовой ложки, они сильно поднимутся!

Отправить в духовку на 15 минут при тем-ре 180 г.

Пока приготовить соус: смешать в блендере клубнику и сироп, до однородной массы. поставить в холодильник.

Для шоколадной поливки: нутеллу разогреть на водяной бане!

Готовые маффины, достать из духовки, дать немного отдохнуть, затем полить шоколадом и клубничным соусом!

Пошаговые фото рецепта

Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 1Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 2Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 3Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 4Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 5Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 6Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 7Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 8Маффины с шоколадом и клубничным соусом, или история моих мучений....)))): шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skripa
29.06.2010 20:35
Ответить
Умничка!!!*THUMBS UP*
рафаэлла
29.06.2010 20:39
Ответить
Лер, результат на лицо! Вернее на тарелке))) Молодец!
eshumaeva
29.06.2010 20:44
Ответить
поздравляю! негодяи - маффины с честью побеждены!результат отличный!*BRAVO*
Steblik
29.06.2010 20:46
Ответить
Спасибо девочки, я их сделала!!!*YAHOO*
Steblik
29.06.2010 21:00
Ответить
Леночка, спасибо!! Я на пол пути не сдаюсь! Но, признаться честно, уже был такой момент, когда хотела вылить тесто в унитаз, уж очень обидно и жарко! Но я собралась, я ж не тряпка!!!*ROFL*
nikiskin
29.06.2010 21:01
Ответить
Знакомо, я тоже намучалась когда делала маффины с вишней и шоколадом. Тесто надо делать немного погуще и не слоями выкладывать а сверху ложкой класть начинку. Она провалится и окажется посеридине. А вот из шоколада лучше глазурь сделать, ну или нутеллой сверху помазать уже готовые и остывшие!!!
Steblik
29.06.2010 21:01
Ответить
nikiskin ВОТ! теперь я буду об этом знать!!!*YAHOO*
purplefly
29.06.2010 21:16
Ответить
умничка! *THUMBS UP*
Steblik
29.06.2010 21:22
Ответить
Спасибо Юленька!:)*IN LOVE*
Nathalya
29.06.2010 21:30
Ответить
Умница! бывает иногда такое, что готова все в унитаз и ну его к конкретной бабушке! Молодец, что не сдалась, с дебютом! :) Я делаю, как написала Никишка ;)
Steblik
29.06.2010 21:38
Ответить
Спасибо Наталья и Принцесса специй!!:)
elitna
29.06.2010 22:16
Ответить
Ах...да классно получилось *THUMBS UP* и вкусно 100%;)
ambrinna
29.06.2010 22:35
Ответить
*THUMBS UP*
hole
29.06.2010 22:40
Ответить
Яркие, фонтан красок и вкуса!
natapit
29.06.2010 22:54
Ответить
главное.что не сдалась!!!пушистики!!!*THUMBS UP*
oulga
29.06.2010 22:52
Ответить
На тарелочке и в разрезе очень даже хорошенькая маффиночка! 55555!!!!!
laralaram
29.06.2010 22:58
Ответить
гы-гы, бедные мы бедные...но результат говорит за себя!
Steblik
29.06.2010 23:06
Ответить
Ну там на тарелочке, это те, которые не получились! а так еще штучек 10 хороших, целых и красивых!!!*THUMBS UP*
strelec148
29.06.2010 23:10
Ответить
ну ты даешь!!! %) второй вариант мог бы может пройти...если бы остудила, а потом достала. ;) чмок! и 5!
allenka(alarm clock)
29.06.2010 23:09
Ответить
Какой разрезик!!!Симпотные пушистики!
Steblik
29.06.2010 23:20
Ответить
Аленка, спасибо! Ксюша, да какой там..... они у меня дырявые получились и вообще как-то не пошло... вот у тя маффины... эт да.. а у меня так..."неудачнички"!!!*ROFL*
strelec148
29.06.2010 23:23
Ответить
да лана....;)просто не пошло...луна не в том задиаке и ветер западный!!! :)))))))))попробуй шоколадные сделать внутри с шоколадом...получаются отменно...проверено! сейчас дам ссылку.
Steblik
29.06.2010 23:28
Ответить
Давай, тока я теперь боюсь их м-м-маааааааф-ф-ф-инов...=O
pantera
29.06.2010 23:37
Ответить
:)Лер, а чё их теперь бояться-то? Ты их уже победила!!! С победой вкуса!!!55555+
Steblik
29.06.2010 23:48
Ответить
Чпок, это хорошо!!!!*ROFL**ROFL* спасибо!!!*IN LOVE*
hayemes
29.06.2010 23:58
Ответить
Красота!555@}--}--
fanny
30.06.2010 02:11
Ответить
Лер, ты героиня - победила-таки этих "засранцев"! Гордюсь тобой!:)
светлана65
30.06.2010 02:31
Ответить
Молодечик!Так держать и никогда не сдаваться!*THUMBS UP*@}--}--
Steblik
30.06.2010 02:35
Ответить
l@r@4ka, какие они у Вас красавчики!!! Завидую Вам белой завистью, с маффинами, да так просто!!! Круть!!!*THUMBS UP* Олечка, спасибо, да я и победила, это радует!!!:) Светочка, и Вам спасибо!!! Сдаваться не собираемся!!!8)
koshka_1983
30.06.2010 02:38
Ответить
интересные маффины и сироп!5!
манюша
30.06.2010 02:56
Ответить
Лнра, бойцовский характер у тебя! 555
фред
30.06.2010 03:07
Ответить
Ларочка, да ты герой! Я бы точно уже в унитаз тесто спустила %) Результат замечательный! :)5555555
кыш
30.06.2010 03:28
Ответить
Лерочка, ты умница!:) Главное, всё-таки получились, нежные и вкусные.*THUMBS UP* А можно было попробовать соус клубничный заправить в шприц для крема и готовые маффинки накачать этим соусом, а шоколадом сверху полить.;)
murrrrrya
30.06.2010 03:33
Ответить
За старание отдельное 5!!!;)*BRAVO*
чили
30.06.2010 03:42
Ответить
Все получится! Главное, чтоб желание не пропало! А там ты эти маффины с закрытыми глазами будешь готовить! 100%!!! :*
chef
30.06.2010 04:10
Ответить
Лерчик, отличные маффинчики получились в итоге. Согласна с Дашей- продолжай экспериментировать! @}--}--
andreytsibulski
30.06.2010 04:54
Ответить
Красиво и аппетитно,5!!!@}--}--
irisecka
30.06.2010 07:01
Ответить
Главное, что в итоге было вкусно!*BRAVO*
komarik_120752
30.06.2010 11:58
Ответить
Правильно - зачем в унитаз? Туда только тряпки! А маффинчики классные получились, главное что вкусные! Главное - не сдаваться! 555+++@}--}--
mama tasi
01.07.2010 04:17
Ответить
Так и хочется воскликнуть как Маргарита Павловна в "Покровских воротах" "Эх, Кулинар!!!" :)
Лера, я тобой горжусь :) особенно фоткой из доп информации, с "просто маффином" под соусами! хотя я бы и от не кондиции не отказалась.. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели