Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлетки из скумбрии

Вкусные котлетки из скумбрии с картофелем и болгарским перчиком. Легкий рецепт с морской солью, черным перцем и панировочными сухарями. Попробуйте!

Продукты

скумбрия 2 шт. средних
2картофелины средние
перчик болгарский сладкий сушеный
соль морская
черный молотый перец
панировочные сухари

Пошаговый способ приготовления

Многие не любят скумбрию за ее жирность, в их число входил и мой сын,но добавление картофеля, меняет вкус рыбки. Теперь сын лопает и мне в радость.

Скумбрию обрабатываем, снимаем кожу, руками ее размять, чтобы не был фарш, а кусочками получилось + картофель трем на мелкой терке + сладкий болгарский перчик +специи по вкусу. Панируем в сухарях и на сковороде на небольшом огне обжариваем до готовности. Сладкий перчик дает свою нотку. Очень вкусные котлетки!