Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!

Ингредиенты

  • расчет дан на один ст. объемом 300 мл.
  • радлер royal:
  • 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
  • 2 ст.л. лимонного ликера
  • 150 мл. сильно охлажденного лимонада
  • 150 мл. сильно охлажденного светлого пива
  • радлер russe:
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 150 мл. сильно охлажденного лимонада
  • 150 мл. сильно охлажденного белого пива
  • дольки лимона для сервировки

Пошаговый рецепт приготовления

Этот коктейль совсем не сложно приготовить, главное иметь в холодильнике пиво и лимонад.

Выжать из лимона сок.

В высокие бокалы влить лимонный сок. Для приготовления радлера Royal добавить в стакн 2 ст.л. лимонного ликера и светлое пиво. Украсить бокал долькой лимона и наслаждаться.

Для приготовления радлера Russe достаточно лимонного сока, лимонада и белого пива.

Главное правило, пиво наливается в бокал последним.

Приятного охлаждения в жаркий день!

P.s. Небольшое пояснение к фото, справа радлер Royal , слева радлер Russe, с присущей белому пиву непрозрачностью.

Пошаговые фото рецепта

Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!: фото шаг 1Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!: фото шаг 2Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!: фото шаг 3Радлер - немецкий пивной коктейль, то что нужно в жаркий день!: фото шаг 4

Дополнительная информация

Этот рецепт посвящен замечательному кулинару и моему другу Наташе mama tasi, и всем кто не любит пиво, надеюсь в таком виде пиво понравится многим. И еще... Немного информации.. Ра́длер (нем. Radler) — слабоалкогольный коктейль из пива и лимонада, в соотношении 50х50. Радлер является традиционным и самым популярным немецким пивным коктейлем. По распространённой легенде, радлер был придуман в 1922 г. владельцем пивной «Kugler Alm» Францем Ксавьером Кюглером в местечке Оберхахинг, под Мюнхеном. По легенде, чтобы все желающие, среди которых было много горожан, совершающих велосипедные прогулки, могли утолить жажду, Франц Кюглер стал разбавлять остатки пива лимонадом. Сочетание пивной горечи и фруктового аромата понравилось посетителям, коктейль быстро стал популярным. Впрочем, немецкие историки скептически относятся к этой легенде, приводя свидетельства, что коктейль на основе пива и лимонада был известен и до 1922 г. По другой версии радлер пили еще в конце 19 века социал-демократы, объединившиеся в клуб любителей езды на велосипеде. Но скорее всего авторство этого напитка установить точно не удастся никогда. Так же затруднительно точно установить откуда этот бир-микс получил своё название — «Радлер». Возможно оно произошло от баварского слова «Radln», что значит «ездить на велосипеде». В различных европейских странах, особенно немецкоговорящих, и в регионах Германии существуют вариации радлера (белое пиво или светлое, с лимонным лимонадом, апельсиновым лимонадом, минеральной водой, «спрайтом»), которые могут иметь и свои, местные названия. Например, в некоторых местечках Мюнстера пиво смешивается с апельсиновым лимонадом и называется «колбасная (сосисочная) вода». Также существует вариант т.н. «тёмного радлера» из тёмного пива с Кока-Колой в соотношении 1:1. А в Баварии распространен вариант под названием Russ ili Russe (русский), состоящий из белого пива и лимонада.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ambrinna
24.06.2010 18:51
Ответить
Ага! Значит-любителям пива и попробовать низзя:(:'(*DRINK*55555555
ra999
24.06.2010 18:54
Ответить
Всегда снимаю шапку от уважухи и зачитываюсь аутентичными рецептами, написанными с пониманием дела!!!!!!!!!!!!!!!!! Вы сделали меня сегодя счастливой!*YAHOO*
манюша
24.06.2010 18:55
Ответить
О! Пиво есть, будем пробовать!:)
passion1963
24.06.2010 18:56
Ответить
Что ты , Инночка, понравится и любителям пива, особенно женщинам, мои мужики все-таки больше предпочитают неразбавленное пиво. *DRINK* Prost!
murrrrrya
24.06.2010 18:57
Ответить
*DRINK*555555555
wereld
24.06.2010 18:58
Ответить
Викуль, я за чистоту градусов, коктейли- не моё... но интересно..*DRINK*
passion1963
24.06.2010 18:58
Ответить
Большое спасибо за первые теплые комментарии!
passion1963
24.06.2010 18:59
Ответить
Лена, ты знаешь мои предпочтения, это рецепт для тех , кто говорит что пиво это не вкусно!*DRINK*
ната777
24.06.2010 19:04
Ответить
Отлично.5.
fraut
24.06.2010 19:14
Ответить
да, Радлер очень вкусно!!!! спасибо, Викуль!!!
mara
24.06.2010 19:16
Ответить
:)стоит попробовать!
naumovec
24.06.2010 19:37
Ответить
Вика, очень интересный рецепт.
mama tasi
24.06.2010 20:02
Ответить
:) Спасибо, Виктория, за заботу! Я как раз из тех, о ком ты написала "пиво - это не вкусно!", но благодаря тебе уже приобщилась к "катающимся на велосипедах" :) этот напиток сейчас в самый раз, на улице глубоко за +30 и мы только из парка вернулись... 5+!
passion1963
24.06.2010 20:15
Ответить
Натусик, как я угадала, что тебе надо освежиться*YAHOO*
allenka(alarm clock)
24.06.2010 20:19
Ответить
Какой заманчивый рецепт! А я не пью пива:( 555!
aleks31
24.06.2010 20:48
Ответить
Блин я про белое пиво и не слышала%)Интересно, а с темным пивом это делается? А то я темное лю :p
passion1963
24.06.2010 21:09
Ответить
Темное пиво лучше всего смешать с кока-колой, такой вариант радлера тоже имеется, моя коллега по работе только такой и пьет, не на работе конечно;)
fanny
24.06.2010 21:18
Ответить
Как интересно! Даже не представляю вкуса, надо попробовать!:)
aleks31
24.06.2010 21:24
Ответить
Тогда обязательно попробую!:p
oulga
24.06.2010 21:41
Ответить
Очень интересно! 55555!!!!!
jamiroquai
24.06.2010 22:21
Ответить
Люблю пиво в чистом виде.Миксы с пивом отечественного производства ужасно невкусные - но твои коктейли обязательно попробую!
laralaram
24.06.2010 22:56
Ответить
Викусь, хоть я коктейли ни-ни, а радлер вааще терпеть ненавижу, но с таким знанием и умением написан рецепт - респект и уважуха!
Nathalya
25.06.2010 00:24
Ответить
Очень заманчиво!
andreytsibulski
25.06.2010 02:31
Ответить
Надо попробовать,5!!!
glaros
25.06.2010 04:19
Ответить
Вика,очень интересно и подробно написала.Но все же,пиво отдельно,лимонад отдельно.:)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели