Телятина с ананасами

Фото к рецепту: Телятина с ананасами
ДомашняяНе определен
101042237

Ингредиенты

  • 400 гр. телятины
  • 1 луковица
  • 1,5 моркови
  • 1,5 стебля сельдерея
  • 1 помидор
  • 1 болгарский перец
  • ½ банки консервированных ананасов
  • соль, чёрный перец, красный сладкий перец
  • 2 ст.л. масла

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать мелкими кубиками, сложить в казан, влить стакан воды, довести до кипения и тушить под крышкой. Когда жидкость выкипит, казан выключить. Мясо посолить и приправить.

Лук порезать и обжарить на 1 ст.л. масла. Выложить на мясо.

Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на 1 ст.л. масла и выложить на лук. Посолить, поперчить.

Сельдерей мелко порезать и потушить с небольшим количеством воды. Добавить в казан.

Сверху выложить порезанные ананасы.

Болгарский перец порезать и распределить сверху.

Затем выложить нарезанный помидор. Посолить, поперчить.

Влить немного жидкости из ананасов.

Содержимое казана довести до кипения, закрыть крышкой и тушить до мягкости овощей. Затем всё перемешать, выключить и дать настояться.

Пошаговые фото рецепта

Телятина с ананасами: фото шаг 1

Дополнительная информация

В целях минимизации жира обжариваю я так: сначала тушу овощ с небольшим количеством воды, а когда она выкипит - вливаю 1 ст.л. масла. И ещё один нюанс. Недавно узнала об огромном вреде смешения растительных и животных жиров - это не только прямая дорога к ожирению, но и лёгкий способ приобрести очень неприятные болезни. Поэтому теперь, если я собираюсь кушать блюдо со сметаной, то при готовке не использую растительное масло.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

♔_дикий ангел_♔

Должно быть очень вкусно!5555555

chudo
21.06.2010 19:45

обожаю это сочетание:p

lenochek 0107

Очень соблазнительно!*THUMBS UP*

mar33_33
21.06.2010 22:13

вкуснюще!

светлана65

555! Вкусно!

ambrinna
21.06.2010 22:23

*THUMBS UP*5555555

johnny
21.06.2010 22:26

Спасибо!

ната777

Отлично приготовлено. Спасибо за рецепт.5.

wereld
21.06.2010 22:43

Телятинка с фруктами - замечательно!*THUMBS UP*

Inna_2107

Отличный рецепт!!

кыш
21.06.2010 23:28

Всё это очень в моём вкусе! Люблю!@}--}--

krakazuka

Олькин, забавно, но мы с тобой готовим очень похоже! Я уже давно тушу мясо и овощи именно так! *DANCE*

naumovec
21.06.2010 23:51

Очень интересное блюдо.

antea
22.06.2010 00:10

Очень вкусно без сомнения.5!

johnny
22.06.2010 00:44

кыш |krakazuka | Видимо, наши вкусы совпадают! :)

Nathalya
22.06.2010 03:31

хорошо смотрится! и допинфа - нужная!

johnny
22.06.2010 03:58

Спасибо!

chef
22.06.2010 06:48

Замечательный рецепт! @}--}--

ирусик-88

Нежно получилось,аппетитно*THUMBS UP*555+++

MissJoker

вкусная тарелочка)))

Ирина 211978

За рецепт 5 и отдельное спасибо, Оля, за допинфу!

johnny
24.06.2010 15:25

На здоровье! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты