Торт "клубника в йогурте"

Фото к рецепту: Торт  клубника в йогурте
Домашняя180 мин.Не определен
50603842

Ингредиенты

  • для тесто
  • яйца-5шт
  • сахар-1ст
  • мука-1ст
  • растительное масло для смазывания формы
  • для крема
  • клубничный йогурт-180 г
  • сахар-3 ст.л
  • желатин-2ч.л
  • клубника -0,5ст

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста белки и желтки разделить....белки взбить до пышной пены и постепенно добавить 0,5ст. сахара, желтки взбить 0,5ст сахара до получения белого цвета, белки и желтки мешать добавить муку.... Кастрюлю смазать раст. маслом, туда добавить тесто и поставить на медленный огонь, плотно закрывая крышку, корж готова через 30 минут.

Готовое тесто разделить на 2 части остудить....

Для крема йогурт, клубнику, сахар взбить в блендере, а желатин растворить 0,25ст теплой воды, добавить к йогуртовой массе и положить в морозильник...Каждое 10 минут мешать крем, и снова поставить в морозильник, до тех пор пока крем не станет как густая каша....

Первый часть коржа смазать кремом толстым слоем, поставить вторую часть...торт сверху толстым слоем смазать кремом, а по бокам тонким, украсить клубникой и поставить в морозильник на 2 часа...а потом можно и есть...

Пошаговые фото рецепта

Торт "клубника в йогурте": фото шаг 1
Торт "клубника в йогурте": фото шаг 2
Торт "клубника в йогурте": фото шаг 3

Дополнительная информация

Тортик должны всегда хранить в морозильнике, очень вкусный тортик, освежающий.. Попробуйте!!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Armushik
12.06.2010 00:23

Я первая на это вкусное угощение!555*BRAVO*

amalka
12.06.2010 00:29

Дорогая моя угощайся на здоровье!!!;)

Nathalya
12.06.2010 01:47

отличное угощение!

amalka
12.06.2010 01:48

На здоровье дорогая;)

sveta-koolinar

Отличный торт, очень вкусный! *BRAVO*

lorxen1
12.06.2010 02:11

мне тоже кусочек подкиньте:)*THUMBS UP*5+

kudrina
12.06.2010 02:22

Вкусный торт!:)

murrrrrya

*THUMBS UP*555555555555

naumovec
12.06.2010 02:56

Красиво и вкусно!

манюша

Тортик хранить в морозильнике? Сколько же он у Вас живёт? Я боюсь у меня и до холодильника не доедет! 5555

binary
12.06.2010 03:20

Очень смутил п.1 я понимаю что это бисквит, а где рассекатель? и 30 минут смутило маловато на 5 яиц вроде(могу и ошибатся), кастрюлю какую? алюминиевую, эмалированную? Вряд ли бы стала готовить по Вашему рецепту, вопросов больше чем ответов. Без оценки.

tanya_saharova

Вкусно!

алёнушка777

я поддерживаю Танино мнение...поставила 5 - потому что соскучилась за "главной" и автор - молоденькая...Я "такой" бисквит готовила - 30 минут мало(надо 1 час), и без рассекателя - нифига не выйдет...автор "Я" - как то неправильно...за фото оценку не снижаю никогда...

anahitkarine

Вкусный торт@}--}--

andreytsibulski

Дааа, после рыбки тортиком-бы закусить,5!

irina-kolyshkova

КРАСИВО 5@}--}--

amalka
12.06.2010 14:21

binary- Дорогая моя если делали такие бисквиты, то должны знать,такие бисквиты готовят в алюминиевых кастрюлях, а 30 минут у меня хватает дорогая, ведь на огне делаю, закрытой крышкой,а готовьте или нет это вы должны решать...;) алёнушка777- Дорогая моя у меня бисквит такой из 5 яиц готовится 30 минут, а бисквит из 10 яиц у меня готовится 60 минут, ну что мне делать не написать, 30 минут??? А автор торта я, это не означает, что бисквит я придумала... Девочки спасибо вам всем за оценку и за честность, я это люблю всего больше в этой жизни...спасибо вам, вот по этому мне этот сайт нравится;)

binary
12.06.2010 16:33

amalka в том то и дело что еще не готовила, но на днях читала про такие бисквиты и после очень подробного описания, с разными кастрюлями и манипуляциями с рассекателем, и что ж такое этот маленький огонь собралась делать, и тут вы с таким же рецептом. Вот я и вспомнила сколько у меня возникло вопросов, ответов на которые в Вашем рецепте нет. Извините если чем обидела.

lillit1
12.06.2010 18:29

вкусный тортик! 555! Таня/binary, такой бисквит из 5 яиц на самом деле готовится 30 минут(+- 5 мин) на очень маленьком огне, я такие бисквиты часто делаю. Надо рассчитывать примерно 6-7 мин. на каждое яйцо в бисквите. А на счет рассекателя вы правы, ее лучше использовать, он делает огонь равномерным.

binary
12.06.2010 18:41

Пеку прямо сейчас, из пяти маленьких яиц, черт он там уже 1ч 40 минут. я так понимаю вся проблема в этом самом "очень маленьком огне" еще минут 10 и буду доставать, думаю и диаметр очень важен, у меня кастрюля небольшая.

amalka
12.06.2010 18:45

binary- Да ты что дорогая зачем мне обижаться, вы правильно сказали я не добавила там несколько подробностей и это моя вина ;);););) lillit1 - А я не ставлю рассекатель и у меня на слабом огне хорошо получается, спасибо моя дорогая за оценку...

lillit1
12.06.2010 18:54

Таня он у вас на плите 1 час и 40 минут и еще не сгорел?! у меня бы точно одни угли остались... хотя я комфорку газа на самый маленький огонь включаю. Амалия, а у меня без рассекателя никак, т.к. огонь по центру сильнее получается

binary
12.06.2010 19:00

неа не сгорел(я туда даже 2 раза под крышку лазила в процессе)))), вот щас остужу вверх ногами и сфоткаю, он сверху даже белый, а вот бока чуть порыжели, но это я уже его домучивала)))

amalka
12.06.2010 19:02

lillit1 - А ты поставь на самую большую плиту газа, делайте слабый огонь и посмотрите как хорошо получится..

lillit1
12.06.2010 19:04

Амалия, я так и делаю, но с рассекателем надежнее:)

amalka
12.06.2010 19:06

lillit1- Да дорогая знаю у каждого по разному получается:)

binary
12.06.2010 19:21

Ой забыла, 5 ставлю потому что проверено и испытано, а то что у меня чтот не так с газом это мои трудности))))

strelec148

могу всех поздравить с бисквитом...а торт можно было и вариантиком выставить...но 5!!!

amalka
12.06.2010 19:58

binary-Бисквит отличный супер, поздравляю наверное с дебютом да???Спасибо за отчетик;) Спасибоооооооооооооооо;)

binary
12.06.2010 20:30

да этот бисквит точно дебютный)))

ciren_
12.06.2010 21:19

:)55555+++++@}--}--*THUMBS UP*

amalka
12.06.2010 23:35

Спасибо за оценку мои дорогие ;)

elitna
13.06.2010 03:12

Не отказалась бы прям щас от такого тортика...эээх! :p:p:p 5!

amalka
14.06.2010 00:41

Девочки угощайтесь, спасибо за оценки и за отзывы;)

леший

интересный бисквит!!!555555555555555555

amalka
16.07.2010 03:10

@}--}--;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты