Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина в рукаве ура получилось

Приготовьте свинину в рукаве с гранатовым сиропом, клюквой, баклажаном и болгарским перцем! Вкусно и просто: свинина-450г, добавьте любимые специи!

Продукты

свинина-450 г
сироп гранатовый-2 ст.л.
клюква мороженная-1горсточка
баклажан- 1 шт. (небольшой)
перец болгарский-0,5 желтый и 0,5 красный
чеснок-1зубчик
перец черный и кориандр молотые, соль-

Пошаговый способ приготовления

Давно хотелось приготовить что-нибудь в рукаве, да все как-то не решалась. Но рецепт от Наташи-natapit меня воодушевил. Вот что из этого получилось.

Три кусочка свинины я слегка отбила, посыпала солью, перцем и молотым кориандром, намазала чуть-чуть гранатовым сиропом (он больше кислый, чем сладкий), положила в рукав и добавила туда горсточку клюквы мороженной. Оставила на ночь в холодильнике.

Утром добавила в рукав баклажан, болгарские перцы и чеснок. Закрутила рукав и поставила в духовку 180град. на час.

Вот какое мяско у меня получилось в сущности при минимуме усилий! А уж какое оно душистое и мяконькое, просто слов нет! Какое славное изобретение- рукав!Очень советую попробовать!

Приятного аппетита!