В источнике предлагалось нарезать банан широкими колечками и положить внутрь сырника, но мне захотелось добавить банан в тесто. Ещё в рецепте указывалось гхи вместо растительного масла, но я не знаю, что это такое. Сырники получились очень удачными. Я пришла к неожиданному выводу, что без яиц они только выигрывают!
Ольчик, представляешь, я готовлю по-такому же рецепту (банан нарезаю кубиком), вот только всегда добавляла 1 яичко! Теперь попробую без него! И руки маслом не смазываю, сначала макая массу в муку, а потом формирую шарик и приплющиваю. Это очень вкусные сырнички!
Румяные красавчики! А я никогда не готовила на манной крупе обычно с мукой.. Сырники очень люблю, от Ваших точно не отказалась бы! Идея с кусочком банана внутри - блестяща думаю должно получиться что-то типа пончиков с банановой начинкой!!! Попробую оба варианта, главное творог купить 555
Оля, смотри что я нашла про загадочнок гхи:
Гхи – это санскритское слово, которое обозначает топленое сливочное масло. Гхи – это обыкновенное сливочное масло без лактозы и других молочных остатков (поэтому это масло подходит для людей, не переносящих лактозу). Гхи готовится путем кипячения сливочного масла и удаления сухих остатков молока. Масло гхи считается наиболее полезным для приготовления пищи, так как оно способствует ее усвоению и выведению остатков пищи из организма, а также улучшает цвет лица.
