Инетересно а сколько всего получается? и что такое дл? 55555555
дл - видимо децилитры - единица измерения объема жидкости (1 дл = 100 мл) Но как-то не принято измерять сыпучие компоненты, как сахар, манку или ягоды в дл или мл, не проще ли в граммах?
всё дело в том что на западе измеряетя всё в децилитрах((
passion1963 права.
Я не знаю что считать Западом, но в Германии сухие и сыпучие вещества измеряются в граммах, а жидкие конечно в cl, dl, ml, l.
в Финляндии принято измерять в децилитрах. и у каждой холяйки на кухне есть несколькомерных стаканчиков именно в децилитрах
Вкусно, но с переводом в граммы я что-то замучилась.
Почему у нас густые кисели или желированные массы называют "пудинг",неизвестно...Ваш прекрасный рецепт больше похож на сладкую манную кашу,которая тоже очень вкусна... На самом деле пудинг обозначает нежный, мягкий десерт,из масла,яиц, муки,круп,панировочных сухарей,печенья,овсяных хлопьев,творога и др. с различными наполнителями. Это название подходит для огромного разнообразия сладких блюд,сваренных на пару, и испеченных, похожих на кексы десертов.
Варешка, не надо так однозначно. Есть Йоркширский пудинг - мясное блюдо, есть колбаса с кровью - кровавый пудинг или чёрный, есть белый пудинг - тоже вид колбасы. А с другой стороны по английски пудинг это любой десерт вообще. Так что этот термин очень неопредлённый. А этот мне нравится. Потому что без молока и сравнительно не тяжёлый и раз в месяц можно и таким побаловаться.
Бывал в Пхинляндии, едал тамошнюю чухонскую кухню. Просто, но сытно. +5 Было бы неплохо рецепт оленьих ребрышек вам опубликовать.
Спасибо всем за отзывы.
karetnik рёбрышки чисто лапландская кухня))или даже саамская.есле найду рецепт оригинальный то постараюсь приготовить и поместить
Точно, в Финляндии всё в децилитрах. А рецепт понравился!
Вкусно! Я бы назвала это блюдо МУССОМ. По крайней мере именно под этим именем он у нас в семье фигурирует. И именно с клюквой. 555
есле переводить дословно с финского то взбитая каша))
Вэнди я с вами согласна наверное к муссу это ближе))
Вернулась дописать для сомневающихся, что этот бесподобный во всех отношениях десерт кашу напоминает оччень отдалённо. Попробуйте - не пожалеете!
тётя маша 'Йоркширский пудинг' - это традиционный гарнир к ростбифу, а не мясное блюдо,как вы указали.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
