Ананасовое чудо

Куриную грудку отварить.

Грибы и репчатый лук порезать мелкими кубиками и пожарить на растительном масле, добавив соль и перец.

Отварную грудку нарезать кубиками или соломкой, огурцы соломкой.

Яйца отварить и нарезать кубиками.

Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Выложить салат на круглое блюдо.

Сформовать из него овал (ананас).

Маринованные шампиньоны порезать пластинками и украсить ими верх салата (выложить сверху, как чешуйки ананаса).

Зеленый лук (хвост ананаса) воткнуть в верхушку салата.

Готово!