Компот

Соленья и маринады

Рис с курочкой и грибами

Name: Рис с курочкой и грибами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: моркови; локовица; риса; кипятка; укроп; чеснока; шампиньонов; куринные грудки; слив масла

Приготовьте рис с курочкой и грибами: 2 средние моркови, 3 зубчика чеснока, резанные шампиньоны, куриные грудки, укроп и сливочное масло. Вкусно и просто!

Продукты

морковь - 2 средние
локовица - 1 б
рис - 200–250 г
кипяток - 2 ст
укроп
чеснок - 3 зуб
шампиньоны - 1 б резанных
грудки - 2 куринные
сливочное масло - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Морковку трём на крупной терке, лук режим кубиками и обжариваем на растительном масле в глубокой сковороде минут 5-7, затем добавляем рис и 2ст кипятка. Накрываем крышкой и на медленном огне тушим минут 15.Затем добавляем слив масло. Перемешиваем. На другой сквороде обжариваем куринное филе (соломкой) и грибы. Добавляем к рису. Тушим до готовности. Минут за 5-10добавляем выдавленный чеснок и мелко нарезанную зелень укропа, специи для курицы, соль, перец. Приятного аппетита! Так же можно добавить чернослив (у меня муж его не лююбит поэтому делала без него).