Шоколадная коврижка черная и белая магия
Шоколадная коврижка "черная и белая магия": нежный десерт с горьким шоколадом, вишней, орехами и изюмом. Идеально к крепкому чаю с бергамотом!
Продукты
- сливочное масло - 175 г
- шоколад 70% - 50 г
- сахар - 175 г
- яйцо - 3
- мука - 100 г
- какао порошок - 50 г
- вяленая вишня - 100 г
- изюм - 100 г
- грецкие орехи - 50 г
- миндаль - 50 г
- крепкий чай с бергамотом - 150 мл
Пошаговый способ приготовления
вишню и изюм промыть, обсушить, орехи порубить, обжарить
шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. снять с огня, добавить сливочное масло, сахар и яйца. Перемешать до однородности
Добавить муку, какао порошок, вишню, изюм и орехи. Перемешать
Разогреть духовку до 160 градусов
форму смазать маслом и застелить пергаметной бумагой (включая стенки формы). Вылить тесто и выпекать 1 час 45 минут (на медленном огне)
заварить крепкий чай. Достать корж их духовки и дать немного остыть, не вынирмая его из формы. Затем переложить корж на рабочий стол и деревянной шпажкой сделать в нем несколько проколов. Полить корж половиной чая. Дать остыть полностью.
Перевернуть корж, сделать еще несколько проколов, полить оставшимся чаем.
Накрыть, оставить на 30 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
164 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 мая 2010, 19:39
04 мая 2010, 19:41
04 мая 2010, 20:49
04 мая 2010, 21:03
04 мая 2010, 22:20
04 мая 2010, 23:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти